Значение кремния для организма человека. В каких продуктах содержится кремний

Значение в жизни человека трудно переоценить. Мало чувствовать себя сытым, нужно, чтобы пища содержала все необходимые микроэлементы. Например, который должен поступать в организм человека в достаточном количестве, но не в переизбытке. О том, как правильно сбалансировать чтобы обеспечить себя этим микроэлементом, и поговорим.

Описание и характеристика

Кремний встречается в природе часто, это второй по распространенности элемент на Земле после кислорода. Но в чистом виде его не существует. Впервые был получен как химический элемент в лабораторных условиях только в ХIХ веке. В природе это кремнезем, химическое соединение, и составляет 27,6% массы земной коры. Присутствует также в океанах, где концентрация составляет 3 миллиграмма на литр.

Этот элемент очень важен для нормального функционирования человеческого организма. Вдыхая воздух, человек получает его больше, чем с едой. В первом случае - 15-20 мг, во втором - 3-5мг. В районах с плохой экологией в атмосфере микроэлемента в 2-3 раза меньше, чем в благополучных.

Функции и роль в организме

Организм человека - сбалансированная система, все в ней работает в заданном ритме. Это обеспечивается, прежде всего, достаточным поступлением с пищей и из окружающей среды всех необходимых питательных веществ. Если наблюдается нехватка или чего-то в переизбытке - функции организма дают сбой, и возникают расстройства и даже . И кремний в этом ряду - не исключение. У него тоже есть свои функции и задачи.

Знаете ли вы? Человеческий оpгaнизм уcвaивaeт тoлькo 4.7% кpeмния

Основным элементом в построении скелета является а минерал обеспечивает гибкость . Например, при переломах содержание кремния становится в организме больше в 50 раз, а как только кости срастаются, содержание его приходит в норму.

Известно, что человек на 95% состоит из воды, а кремний оказывает влияние на ее структуру. Здесь его значение трудно переоценить. И это только два параметра работы этого удивительного микроэлемента. Кроме того, влияние на организм человека диоксида кремния обеспечивает:

• Нормальную координацию .
• Здоровое состояние и кожного покрова.
• Профилактику эндокринологических заболеваний, например, зоба.
• Участие в образовании гормонов, аминокислот, ферментов.
• Правильное усвоение организмом питательных веществ.
• Стимуляцию .
• Уменьшение вероятности возникновения туберкулеза, болезней .
• Нормализацию обменных процессов.
• Стимуляцию правильного развития костей.
• Правильное функционирование и .

Изучение воздействия на организм человека соединений кремния не прекращается. Возможно, в будущем медики, физиологи откроют и назовут другие полезные функции этого микроэлемента.

Кремний в продуктах питания

Чтобы обеспечить необходимое поступление диоксида кремния в организм, нужно знать, в каких продуктах питания он содержится. Диетологи и биохимики давно их определили и назвали.

Растительные

Это, прежде всего, большое количество продуктов растительного происхождения.

Таблица 1. Кремний в продуктах питания (на 100 г)

Продукты	Содержание кремния
(зерно)	1240 мг
(зерно)	1000 мг
Ячмень (зерно)	600 мг
Соя (зерно)	177 мг
Крупа рисовая	100 мг
Нут	92 мг
Фасоль (зерно)	92 мг
Рожь (зерно) 85 мг	85 мг
(зерно)	80 мг
Крупа пшеничная	50 мг
Пшеница	48 мг
Крупа	43 мг
Крупа манная	6 мг
Крупа пшеничная	50 мг
Крупа рисовая	100 мг
Макароны из муки 1-го сорта	4 мг
Макароны из муки в/с	4 мг
Мука пшеничная 1-го сорта	3 мг
Мука пшеничная 2-го сорта	2 мг
Соя (зерно)	177 мг
Чечевица (зерно)	80 мг
Ячмень (зерно)	600 мг

class="table-bordered">

Таблица 2. Кремний в составе некоторых овощей и фруктов (на 100 г)

Чемпионами по содержанию микроэлемента по праву считаются . Горсточка ядер обеспечит почти 100% суточной потребности человека. Самый богатый состав - в и фундуке, меньше всего его - в фисташках.

Соки грушевый в одном стакане содержат 24% суточной нормы. Богаты кремнием абрикосы, вишня, слива, . В 100 г - 20% нормы.

Животные

Продукты животного происхождения, содержащие кремний, не так разнообразны, как растительные.

Животные жиры содержат микроэлемент в незначительном количестве. После тепловой обработки он вообще исчезает. То же самое справедливо и для морской - палтуса, камбалы, других сортов. Достаточное количество минерала в таких продуктах животного происхождения:

• говядина, курица;
• лососевых;
• куриные и перепелок.

Суточная потребность и нормы

В нормальной ситуации, когда человек питается разнообразно и правильно, специально корректировать норму потребления кремния нет необходимости. Этот вопрос становится актуальным при специфических заболеваниях, связанных с дефицитом или профицитом этого микроэлемента.

Для взрослых

Для взрослых норма потребления в день 20-50 мг, по другим данным - 100 мг. Как видим, среди физиологов и нет единого мнения. Но при этом симптомы недостаточного или избыточного потребления кремния хорошо известны. Но об этом далее.

Для детей

Суточная норма для детей вообще не установлена. Ориентироваться нужно на взрослые нормы, уменьшая ее пропорционально весу ребенка. Патологии, связанные с избыточным или недостаточным поступлением в организм микроэлемента, определяются клинически индивидуально.

Дефицит и переизбыток: причины и симптомы

Хотя нормы потребления кремния не установлены четко, организм тем не менее хорошо знает, когда ему достаточно этого элемента, а когда не хватает. И неоднозначно об этом сигнализирует.

Нехватка

Причины дефицита:

Знаете ли вы? В волосах брюнетов содержание кремнезема в 2 раза больше, чем у блондинов.

Нехватка кремния в организме проявляется следующими симптомами:

• Повышенный .
• Частые поражения тканей грибковыми инфекциями.
• Нестабильное эмоциональное состояние.
• Метеозависимость.
• Быстрая утомляемость.

Если игнорировать эти симптомы, не принимать мер, то неблагоприятная ситуация закономерно ухудшится.

Проявятся:

• Неполадки в работе
• Диабет 1-го и 2-го типа.
• Кандидозы различной локации.
• Онкология.
• Нарушение координации движения (пошатывания при ходьбе).
• Немотивированные и приступы раздражения.
• Потеря интереса к жизни вследствие общей слабости.
• Повышенная опасность переломов из-за хрупкости костей.
• Частые походы к из-за участившихся проблем с .
• Порезы и долго заживают.
• Появление кровоподтёков под кожей при незначительных ушибах.
• Частые поносы или на фоне снижения аппетита.

Пугаться не надо. Получается, что если не есть орехи, то можно умереть от рака. Нет, конечно. Описаны запущенные случаи дефицита кремния в организме.

Но с детьми нужно быть внимательными. приведет к рахиту. Люди пожилого возраста в зоне риска в силу своих физиологических особенностей. Часто у них наблюдаются ломкость костей, остеопороз и другие патологии. Нельзя сказать, что виноват в этом только дефицит кремния. Это просто возрастные особенности.

Дефицит - нечастое явление, он возникает, когда его потребление длительное время составляет меньше 5 мг в сутки.

Профицит

Много - не всегда означает хорошо. Существует другая опасность - передозировка кремния в организме.

Важно! Поступление в организм 500 мг минерала в сутки в течение полугода - опасная передозировка.

При составлении рациона такого практически не бывает.

Помним, что основное количество соединений минерала усваивается из . И поэтому в зоне риска шахтеры, работники добывающей промышленности и производств, где приходится вдыхать воздух с цементом, асбестом, аэрозолями. Не удивительно, что профессиональная болезнь шахтеров, ведущая к инвалидности, - силикоз.

• одышка;
• характерный кашель;
• нестабильность эмоциональной сферы.

Последствия - возможный туберкулез, эмфизема легких, бронхит, мочекаменная болезнь, онкология органов дыхания. Профицит кремниевых соединений в организме требует серьезного лечения.

Эффективные препараты с кремнием

При лечении патологий, связанных с дефицитом или передозировкой, фармакологическая промышленность предлагает достаточный ассортимент лекарственных нужного действия.

Природные кремниевые препараты:

• Белая глина. Одно из самых эффективных средств в борьбе с дефицитом. Признана официальной медициной, занесена в список лекарств многих стран мира.
• Кремниевая вода. Чаще готовят самостоятельно в домашних условиях.

Кремниевые препараты синтетического производства:

• «Полисорб». Российский препарат широкого действия. Предназначен для выведения из организма токсинов, солей тяжелых металлов, в том числе излишков кремниевых соединений, например, при силикозе.
• «Силицея». Зарубежный препарат с повышенным составом соединений кремния. Из-за дороговизны часто заменяют таблетированной глиной с таким же составом.
• «Силицимаг» . Биологическая добавка, в составе кремний в сочетании с .
• «Флорасил». Канадский препарат, содержащий суточную норму .

Любой препарат либо назначается врачом, либо используется после ознакомления с инструкцией по применению.

Взаимодействие с другими веществами

Кремний - химически неактивный элемент, поэтому в нормальном состоянии в реакции не вступает ни с чем, кроме газообразного . Но для этого нужен какой-нибудь форс-мажор. Поэтому использование микроэлемента совершенно безопасно.

Противопоказания и вред

Противопоказания касаются, прежде всего, употребления кремниевой воды. Она упоминалась выше в списке препаратов. Сейчас есть смысл поговорить о ней подробнее.

Люди узнали о чудодейственных свойствах кремниевой воды недавно, в конце 70-х годов ХХ века.

Вокруг озера Светлое в Ленинградской области ходило много слухов. Местные жители в один голос утверждали, что вода в озере целебная. После химического анализа воды выяснилось, что вода сильно насыщена диоксидами кремния и имеет благотворное влияние на организм человека. Это стало толчком для ее изготовления и использования в домашних условиях. Да, действительно, это очень полезная субстанция.

Знаете ли вы? Испокон веков славяне выкладывали дно и внутреннюю поверхность колодцев кремниевыми камнями, чтобы улучшить качество воды.

Но она противопоказана при следующих условиях:

• На теле имеются липомы, любые другие доброкачественные новообразования.
• Несколько членов семьи имели или имеют онкологию.
• При серьезных болезнях сердца.
• Просто наблюдается непереносимость.

Природа не перестает нас удивлять. Свойства такого, казалось бы, обыденного минерала, как кремний, мало кого интересуют. Но при ближайшем рассмотрении открываются тайны, о которых человек и не подозревал.

Согласно современным исследованиям биосферы нашей планеты, самыми распространенными в ней, а значит, самыми значимыми для нашего здоровья элементами являются кислород (47%), кремний (29%), алюминий (8%), железо (4,7%), кальций (2,96%), натрий и калий (по 2,5%), магний (1,9%). На долю остальных приходится менее 1%.

Как видим, кремний - важнейший после кислорода элемент.

Где в природе содержится кремний? Об этом говорит его название. Кремний, или «силициум», в переводе с греческого означает «скала», «утес». Его окислы являются основным элементом кристаллической решетки более 400 минералов. Соединения кремния находятся в песке, глине, почве. Именно кремний делает землю плодородной: если в ней мало кремнезема, то она не способна аккумулировать энергию солнца. Такие почвы бесплодны.

Какова же роль кремния в организме человека, если природа отвела ему так много места? Фундаментальные исследования по этой проблеме проводились в России в Институте кремния. Работы Д.Г.Звягинцева, М.Г.Воронкова, И.Г.Кузнецова и других ученых показали, что причины многих тяжелейших недугов кроются в дефиците кремния в организме, вызванном недостатком его в воде и продуктах питания.

Выяснилось, например, что кремний является основным элементом коллагеновых фибрилл , определяющих эластичность и гибкость соединительной ткани сухожилий, суставных хрящей, стенок кровеносных сосудов и кишечника, клапанного аппарата сердечно-сосудистой системы и сфинктеров желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, практически все болезни кожи, волос и ногтей также говорят о нехватке кремния.

Всего в организме взрослого человека содержится около 1-2 г кремния. Концентрируется в костной и соединительной ткани, коже, волосах, щитовидной железе и лимфатических узлах. В организме кремний усваивается главным образом в тонкой и двенадцатиперстной кишке (около 4% от общего количества поступившего кремния).

Кремний выполняет в организме следующие функции:

• способствует всасыванию кальция и стимулирует рост костей (предупреждает остеопороз);
• уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (защищает от атеросклероза);
• влияет на работу нервной системы и головного мозга;
• нормализует обмен веществ (является катализатором многих окислительно-восстановительных процессов);
• стимулирует деятельность иммунной системы (стимулирует фагоцитоз, повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям);
• укрепляет соединительную ткань (хрящи и сухожилия) и стенки кровеносных сосудов;
• способствует образованию многих ферментов, аминокислот, гормонов;
• способствует уменьшению кровяного давления;
• улучшает усвояемость более 70% необходимых организму элементов (фосфор, хлор, фтор, натрий, сера, алюминий, марганец, молибден, кобальт и др.);
• препятствует возникновению рака, туберкулеза, диабета, зоба и многих других патологических процессов;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• подпитывает энергией мозжечок (отвечает за координацию движений);
• замедляет процессы старения.

Кремний - основной структурный элемент, обеспечивающий четкость и слаженность управления работой всех органов со стороны нервной системы. При снижении уровня кремния в крови уменьшается эластичность сосудов и их способность отвечать на команды мозга к расширению или сужению. В этом случае в сосудистой стенке происходит замещение кремния кальцием, который делает сосуды жесткими. Когда на кальциевые «шипы» оседает холестерин, возникают предпосылки для развития атеросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца и ее грозных последствий - инфаркта и инсульта. Это подтверждают эксперименты французских ученых М. и Ж. Лепгер. Они доказали, что введение в организм соединений кремния приостанавливает развитие атеросклероза и помогает восстановить функцию сосудистой стенки.

Кремний участвует в метаболизме более 70 минеральных солей и большинства витаминов. При его недостатке снижается усвояемость кальция, железа, кобальта, марганца, фтора и других веществ и нарушается обмен веществ.

В последние годы значительно «помолодел» артрит, увеличилось число заболеваний желудочно-кишечного тракта и кожи у детей. Все это связано с дефицитом кремния в организме из-за сдвига питания в сторону рафинированных продуктов. Дефицит этого вещества, например у детей, сегодня составляет 50 и более процентов.

Благодаря своим химическим свойствам создавать заряженные коллоидные системы в растворах он оказывает неоценимую помощь нормальной микрофлоре кишечника в поддержании внутренней чистоты организма.

Коллоиды кремния обладают свойствами «приклеивать» к себе болезнетворные микроорганизмы: вирусы гриппа и ревматизма, гепатита и полиартрита, патогенные кокки и трихомонады, грибки Кандида и дрожжевые, образуя с ними комплексные соединения, которые выводятся из организма.

Напротив, полезная микрофлора кишечника (молочнокислые палочки, бифидо- и лактобактерии) с коллоидами не «слипаются» и остаются в кишечнике.

Широко применяемые сейчас антибиотики способствуют изменению электрического потенциала клеточных мембран нормальной микрофлоры. В результате она становится подверженной склеиванию коллоидами кремния, поэтому вместо нормализации микробного пейзажа кишечника при использовании антибиотиков развивается еще более тяжелая форма дисбактериоза.

Физиологическая потребность в Кремнии, мг в сутки:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

Верхний допустимый уровень потребления Кремния не установлен

Людям, страдающим остеопорозом, сердечнососудистыми заболеваниями, при болезни Альцгеймера рекомендуется увеличить содержание кремния в рационе.

Симптомы дефицита и передозировки кремния

Основные симптомы дефицита кремния в организме:

• ухудшение состояния волос
• выпадение волос
• ослабление соединительной ткани
• остеопороз
• хрупкость костных тканей
• воспалительные заболевания ЖКТ
• раннее развитие атеросклероза.
• Основные симптомы переизбытка кремния:
• мочекаменная болезнь
• фиброз легких
• риск появления злокачественных опухолей плевры и брюшной полости

Источники кремния

Растительные: цельное зерно, продукты из хлебных злаков, свекла, соя, репа, редис, зеленые бобы, картофель, лук, топинамбур, водоросли, отруби, лесные ягоды, зелень, коричневый рис, абрикосы, бананы, вишня, изюм, инжир, капуста, кукуруза, сельдерей, орехи.

Также кремний присутствует в виноградном соке, винах и пиве.

Животные: икра, яйца.

Некоторое количество кремния содержится в минеральных водах.

Продукты богатые кремнием, Si

Наименование продукта	Кремний, Si, мг	%РСП
Рис, зерно продовольственное	1240	4133,3%
Овес, зерно продовольственное	1000	3333,3%
Просо, зерно продовольственное	754	2513,3%
Ячмень, зерно продовольственное	600	2000%
Соя, зерно	177	590%
Гречиха, зерно продовольственное	120	400%
Крупа рисовая	100	333,3%
Нут	92	306,7%
Фасоль, зерно	92	306,7%
Чина	89	296,7%
Рожь, зерно продовольственное	85	283,3%
Горох, зерно	83	276,7%
Гречневая крупа ядрица	81	270%
Чечевица, зерно	80	266,7%
Кукуруза, зерно продовольственное	60	200%
Кукуруза, зубовидная	60	200%
Кукуруза, высоколизиновая	60	200%
Орех мускатный	50	166,7%
Фисташки	50	166,7%
Баранки сдобные	50	166,7%
Сушки простые	50	166,7%
Булочка калорийная	50	166,7%
Саго (крупа из крахмала)	50	166,7%
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	50	166,7%
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта	50	166,7%
Сухари армейские из обойной муки	50	166,7%
Сдоба обыкновенная	50	166,7%
Сухари армейские, ржаные	50	166,7%
Бублики простые	50	166,7%
Булочки молочные	50	166,7%
Сорго	48	160%
Зерно мягкой пшеницы	48	160%
Зерно твердой пшеницы	48	160%
Крупа овсяная	43	143,3%
Горох зеленый свежий	21	70%
Толокно	14	46,7%
Горошек зеленый. Консервы	12,5	41,7%
Виноград	12	40%
Виноград маринованный	12	40%
Сок персиковый	10	33,3%
Персик	10	33,3%
Персики консервированные (половинки или кусочки)	10	33,3%
Жимолость	10	33,3%
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	8,1	27%
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)	7	23,3%
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки)	7	23,3%
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	7	23,3%
Крупа манная	6	20%
Груша	6	20%
Сок грушевый	6	20%

Кремний , как химический элемент может существовать в двух модификациях: аморфная и кристаллическая. Первая форма представляет собой бурый порошок, обладающий чрезвычайной химической активностью. А металлический кремний – обладает темно серой окраской с металлическим отблеском (см. фото). Его структура очень напоминает алмаз, но не обладает подобной твердостью, потому кремний довольно хрупок. Плавится при температуре 1415 °C.

Несмотря на то, что этот элемент второй на планете по распространенности и его соединения знали еще древние люди, чистый кремний смогли получить лишь в 1823 году. Название силиций (кремень) предложил Берцелиус, так он до сих пор называется в Европе. А американцы и англичане привыкли к названию силикон (Silicon). Славянское название происходит от слова кремень – камень, соответственно элемент крепкий.

В природе встречается в виде кремнезема (двуокиси кремния), а также горного хрусталя (кварца) и некоторых драгоценных камней – аметиста, хальцедона, топаза, оникса. Благодаря поглощению элемента из почвы, растения могут похвастаться эластичностью и достаточной прочностью своих стеблей. Кстати, отсутствие кремнезема или малое его количество делает почву неплодородной из-за неспособности накапливать энергию солнца.

Действие кремния и его биологическая роль в организме человека

Действие макроэлемента на организм обширно, он оказывает огромное влияние, играя значительную биологическую роль. Иначе быть и не может, ведь при такой распространенности в природе, не затронуть нас он не мог, хоть и в малых количествах (приблизительно одна тысячная всей массы тела). Его присутствие отмечено во всех органах и тканях и благодаря этому сохраняется эластичность всех тканей, стенок сосудов и сухожилий. Именно благодаря ему наша кожа сохраняет долгую молодость, а волосы и ногти свой здоровый вид.

Есть примечательное наблюдение, что в волосах темного цвета, содержание полезного макроэлемента в 2 раза больше, чем у натуральных блондинов.

Силициум легко усваивается, несмотря на возраст человека. Самый оптимальный вариант для организма – это потребление элемента в виде кремниевой кислоты.

Кремний достаточно уникальный элемент, особенно в области воздействия на человеческий организм. С ним связано несколько интересных фактов:

• наблюдают резкое повышение его количества при переломах и травмах костных тканей, причем увеличение происходит в 50-кратном размере и более, но при восстановлении уровень восстанавливается до нормального;
• прежде чем выйти из организма, каждая молекула кремния успевает вступить в реакции не менее восьми раз, соответственно она может приносить большую в разы пользу, но соответственно, и потери элемента способны нанести гораздо больший вред.

Действие элемента распространяется на все системы в организме, т.к. принимает участие в метаболизме большого количества витаминов и минералов. Список «заинтересованных структур» довольно широк:

• способствует выведению неполезных бактерий, токсинов и грибков из организма, благодаря структурированию молекул воды во всем организме;
• управление органами на уровне нервной системы – благодаря эластичности стенок, сосуды способны подчиняться управлению и расширяться или суживаться при необходимости, а все это в свою очередь позволяет избегать болезней сердца вроде атеросклероза, ишемии инфарктов и инсультов;
• при его участии происходит процесс построения костной и хрящевой ткани, а также благоприятное воздействие оказывается на зубы, волосы, причем без обязательного присутствия витамина D;
• влияет на синтез белков в организме, и в то же время препятствует жировым отложениям;
• питает энергией мозжечок и кору головного мозга, а следовательно отвечает за процессы мышления.

Коллоидные соединения элемента создают комплексные соединения с болезнетворными организмами, выводя их из зоны воздействия. Причем, эти соединения достаточно «умны» и не реагируют с бифидо- и лактобактериями и прочей полезной микрофлорой в кишечнике, где они и остаются.

Кремний способен регулировать обмен веществ, повышая степень усвоения кальция, фтора, кобальта, марганца и других полезных элементов . Ученые давно уже установили, что число таких элементов превышает 75 наименований. И из-за этого сфера влияния гораздо шире, чем вышеперечисленные основные функции. Так, силициум также препятствует развитию онкологии, туберкулеза, диабета, предотвращает дегенерацию дисков позвонка, способствует излечению катаракты (в хрусталике его в 25 раз больше, чем в глазной мышце), повышает иммунитет, предотвращает развитие артрита, избавляет от угревой сыпи и воспалений десен и даже лечит целлюлит и замедляет старение.

Кстати о старении, на все внешние изменения, связанные с этим процессом (облысение, морщины на коже, реакции на смену погоды, и отклик старых травм и ранений, пролежни, перхоть, герпес и др.) непосредственно влияет баланс таких элементов, как кремний и кальций, в органах. Количество силиция уменьшается, соответственно возрастает хрупкость тканей, в числе которых и соединительная. Ведь благодаря этому веществу происходит правильное функционирование знаменитого сегодня белка коллагена.

Суточная норма - какова потребность в элементе?

Суточная норма макроэлемента на сегодняшний день окончательно не установлена, до сих пор ведутся исследования. Но известно, что для нормальной жизнедеятельности нашему организму требуется от 20 до 50 мг в сутки. По другим источникам норма достигает 100 мг в день. Особенно высока потребность в элементе у детей, женщин во время беременноси и кормящих матерей. Максимально допустимая доза также не установлена.

Недостаток кремнения - каковы симптомы дефицита?

Недостаток макроэлемента может быть вызван разными причинами. В основном это недостаточное поступление его с питанием или проблемы с усвоением, чрезмерный расход при физических нагрузках или в период роста. Симптомы дефицита начинают проявляться при поступлении элемента в количестве меньшем, чем 5 мг в день. Также уменьшению кремния в организме способствует избыток алюминия и питание современной обедненной полезными веществами рафинированной пищи.

Симптомы и последствия, связанные с недостатком элемента могут быть очень разнообразными, в зависимости от степени запущенности ситуации:

К снижению усвояемости приводят такие процессы в организме, как уменьшение кислотности соков в желудке, прием антибиотиков, которые могут вызывать дисбактериоз.

В организме человека постоянно должно содержаться около 1-2 грамм макроэлемента (места концентрации - костная ткань, кожа, волосы, щитовидная железа). Поэтому достаточно контролировать этот уровень, для того чтобы понять, что жизнь на самом деле прекрасна и удивительна.

Избыток кремния - влияние на состояние здоровья

Передозировка макроэлемента может развиваться при вдыхании большого его количества и накоплении в легких (силикоз), что вызывает затруднение при дыхании. Такая ситуация реальна при работе на предприятиях производящих или использующих в деятельности цемент, асбест, аэрозоли, стекло. Главной мерой защиты является использование респиратора. Также могут страдать люди, проживающие на территориях, где данным химическим элементом насыщена питьевая вода и грунт, а соответственно, и продукты питания. В таком случае наблюдается образование камней в почках, фиброз легких и новообразования.

В более серьезных случаях, что случается гораздо реже, наблюдают такие признаки: утомляемость, сбои терморегуляции в обе стороны от нормы без видимых причин, развитие депрессивного состояния.

Критической дозой, вызывающей отравления считают прием 500мг и более в сутки.

Кроме вышеуказанных последствий существует возможность развития мочекаменных заболеваний, злокачественных образований, анемии, кожных заболеваний.

В каких источниках содержится?

Продукты, содержащие кремний составляют наш основной рацион. Список довольно обширен: отруби, изделия из муки грубого помола, нешлифованный рис, мед, просо. Еще прекрасно восполняют недостаток шпинат, лук, морковь, томаты, огурцы, капуста, молочные продукты, мясо, яйца, свекла, картофель, абрикосы, клубника и многие другие. Также большое его количество обнаруживается в можжевельнике, полыни, лекарственной ромашке, тимьяне, эвкалипте, крапиве.

Почему же тогда так насущна проблема с дефицитом элемента, если его довольно просто получить с питанием? Все просто – современные технологии обработки продуктов способны «уничтожить» большую часть полезных веществ, содержащихся в них. Так, например, плоды и зерновые лишаются оболочек и шкурок, в которых как раз и сосредоточен кремний.

Есть очень простой способ получения необходимого количества элемента, который используется людьми в течение веков – это кремниевая вода. Для этого используется камень, которому издавна приписывают лечебные качества – черный кремень. Раньше им даже выкладывали днища колодцев. Он представляет собой минерал, который включает в себя диоксид кремния. Кремний способен стабилизировать структуру воды и вытеснять из нее патогенные вещества, негативно влияющие на наш организм.

Такая вода не отличается по качествам от талой воды и даже близка к межклеточной жидкости и плазме крови, согласно водородному и биохимическим показателям. Перечень ее свойств очень впечатляет:

• бактерицидные свойства;
• нормализация уровня сахара и холестерина в крови;
• укрепление иммунитета;
• усиление роста волос и ногтей;
• предотвращение процесса старения, благотворное влияние на кожу;
• сохранение гормонального баланса;
• нормализация баланса минералов и усвоения витаминов;
• сохранение функции предстательной железы.

Ограничений к употреблению такой воды нет, ее можно использовать как для наружного, так и внутреннего применения.

Взаимодействие с другими веществами

Способность кремнием усваиваться во многих случаях связана с взаимодействием с другими веществами в организме, которые могут способствовать или наоборот противодействовать этому процессу.

Первыми можно считать овощи, фрукты, а именно вещества, которые в них содержаться – это витамины А, Е, С. В свою очередь кремний усиливает их антиоксидантные качества. А вот алюминий и мясные продукты препятствуют работе элемента.

Кремний связывает тяжелые металлы , которые оказывают токсичное, отравляющее действие на органы и выводит их через почки.

Показания к назначению при лечении

Показания к назначению макроэлемента применимы к терапевтическим воздействиям при лечении:

Также применяется крмений для наружного применения в качестве дезинфекционного средства при ожогах, ранах и гнойниках на кожных покровах.

Данная статья предназначена для женщин, которые заботятся о своем здоровье. Целебные свойства кремния могут им в этом помочь. Автор дает информацию о кремнии, свойства и применение которого очень полезны для организма.

О целительных свойствах кремния писали древние философы. Размолотым в порошок им присыпали раны. Выкладывали камнем дно и стенки колодца. Вода в них была вкусная и необычайно прозрачная. А люди, которые пили такую воду, меньше болели.

Кремний - второй по распространенности элемент в земной коре после кислорода. Его применение началось с появлением на земле первого человека. С помощью кремния люди получали и изготавливали из него простейшие орудия труда.

Давно известны целебные свойства кремния. Специалисты считают, что кремний активизирует обычную воду. Так, вода, настоявшаяся на опало-халцедоновом кремне, приобретает противомикробные свойства. Ее можно применять как кровоостанавливающее или антисептическое средство.

Многие женщины настаивают обычную воду на кремнии. Этот процесс превращает жидкость в «структурированную воду». Ее молекулы будут лучше усваиваться клетками организма. Вода более активно начинает участвовать в обмене веществ, выводя из тканей токсины.

Для приготовления такой «активированной» воды лучше подходит темно-коричневый кремний, тогда как в природе встречается еще серый и черный.

Целебный камень необходимо тщательно промыть с мылом и опустить в прозрачный стеклянный сосуд. Для настаивания нужен постоянный доступ воздуха. Поэтому, сосуд лучше прикрыть марлей и поставить в затемненное место. На 5-8 литров воды потребуется около 30г кремниевых камней. Целебные свойства вода приобретет уже через неделю. В ней не будет ни одного микроба.

Кремниевая вода - не панацея от всех болезней. Но она поможет женскому организму восстановить свои активные функции и улучшит работу внутренних органов.

Она стабилизирует общее состояние человека, страдающего аллергическими реакциями. У больных сахарным диабетом уменьшит содержание сахара в крови. Кремний способствует усвоению кальция, а, значит, помогает вылечить остеопороз. Очень полезна кремниевая вода для пожилых женщин. Ее применение приводит к сокращению морщин и, даже, потемнению седых волос. Целебная вода поможет сбросить лишний вес. Кремниевая вода очень полезна и при простуде. Ее надо использовать для полоскания горла и промывания носовой полости при насморке. При этом на стакан такой воды добавляется 1 чайная ложка соды и капля йода.

Мнение эксперта
Кремниевой водой хорошо ополаскивать волосы. Она ускоряет рост волос, уменьшает их выпадение и устраняет перхоть. Ведь самое большое количество кремния в организме человека обнаружено в волосах и ногтях. Недаром для укрепления волос женщинам рекомендуется применение репейного масла на основе экстракта хвоща. Именно в нем в большом количестве содержится кремний.

Полезные свойства кремниевой воды можно использовать и для других целей: налитая в аквариум, она не зацветет; если замочить в такой воде семена, то улучшится их всхожесть, а ростки получаются здоровыми и крепкими; она избавит ягоды клубники от грибков; полив кремниевой водой фруктовых деревьев повышает их урожайность.

В организме человека кремний играет связующую роль. Именно благодаря этому элементу, все соединительные ткани желудка, кишечника, сухожилий, сосудов имеют необходимую гибкость. Содержание кремния в организме женщины начинает резко уменьшаться после 30 лет. При его недостатке может развиваться атеросклероз, появляются камни в печени и почках. Именно недостаточное количество кремния приводит к возникновению таких заболеваний, как гепатит, ревматизм, полиартрит и грипп.

Кремний, свойства и применение которого так полезны, к сожалению, организмом теряется катастрофически быстро. За сутки потери составляют около 9 мг кремния, а поглощается вместе с пищей и водой только 3,5 мг.

Как увеличить содержание кремния в организме? Необходимо достаточное употребление в пищу растительной клетчатки. Этот элемент в больших количествах содержится в редиске и салате, в черной смородине и репе, в сое и обыкновенном одуванчике. Также, следует пить больше минеральной воды.

Потери кремния наблюдаются в период интенсивного развития и роста у детей и физических перегрузок.

Недостаток кремния можно определить по следующим признакам: ломкость и медленный рост ногтей, сухая кожа, повышение холестерина в крови, и плохая сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

В природе кремний распространен в виде минералов на основе кремнезема. Это опал, кварц, сердолик, агат, аметист, опал, кремень.

Амулеты из кремниевых камней можно носить учителям, юристам, политикам и врачам. Целебный камень улучшает профессиональные качества. Он обладает сильной энергетикой, которую и передает владельцу. Под влиянием кремния женщина ощущает прилив сил, становится энергичной и активной.

Кремний - неоценимый по своим свойствам камень. Его использование для женщины - защита ее организма от многих болезней, высокая активность жизнедеятельности и залог долголетия.

В последнее время все чаще говорят о роли кремния в организме человека. Это вещество необходимо для нормальной работы иммунной системы, улучшения состояния кожи и костей, нормализации уровня артериального давления и других важных процессов в организме.

Кремний для здоровья человека крайне важен. Продукты питания - основной источник поступления микроэлемента в организм человека.

Биологическое значение

Кремний в организме человека является основным микроэлементом, ответственным за жировой обмен. Без его участия не происходит расщепление липидов до жирных кислот, из которых вновь синтезируются новые химические вещества, необходимые для организма человека. Именно этот эффект определяет антиатеросклеротическое значение кремния. В итоге стенка сосудов сохраняется в нормальном состоянии.

Если же уровень этого микроэлемента снижен, то нарушается обмен липидов. Это приведет к образованию большого количества липопротеинов, которые повреждают сосудистую стенку, способствуя проникновению в нее «плохого» холестерина. Параллельно происходит подавление образования липопротеинов высокой плотности, которые в норме должны защищать внутреннюю оболочку сосуда от атерогенных частиц. Эти два процесса и приводят к повреждению артерий и последующей их закупорке, вследствие неправильного питания, сопровождающейся нарушением кровоснабжения органов.

Микроэлемент входит в состав ферментных систем, которые отвечают за синтез соединительной ткани. Образующийся коллаген формирует органическую матрицу кости. Поэтому кремний отвечает за прочность костных тканей, что предотвращает быстрое и легкое возникновение переломов.

Витамины и продукты с большим содержанием кремния помогают снизить уровень артериального давления. Это происходит за счет прямого сосудорасширяющего действия, так как кремний входит в состав ферментов, образующих оксид азота. Это вещество вызывает расслабление гладкомышечных клеток.

Иммунная система для нормального функционирования также требует присутствия достаточного количества кремния в организме человека. Этот химический элемент активирует и клеточное, и гуморальное звено иммунитета, способствуя быстрому подавлению развития инфекционных заболеваний.

Кремний в продуктах улучшает всасывание железа и кальция, что усиливает его биологическое действие на организм. Железо является необходимым микроэлементом для образования гемма, входящего в эритроциты. Гемм входит в состав гемоглобина. Каждая клетка человеческого организма получает кислород, необходимый для получения энергии из гемоглобина крови.

Кальций совместно с фосфором участвует в минерализации костей. Если кальция и фосфора достаточно, то кости прочные, что предупреждает появление переломов, особенно опасных в преклонном возрасте. Для пожилых крайне опасен перелом шейки бедра. Опасная травма приводит к длительной иммобилизации человека. В итоге создаются условия, при которых велика вероятность развития вторичной пневмонии (воспаления легких). Это заболевание у ослабленных пациентов может привести к смертельному исходу. Без наличия в организме достаточного количества кремния, минирализация костей ухудшается, увеличивая вероятность переломов.

В каких продуктах содержится

Этот микроэлемент содержится в следующей пище:

• Крупа ячневая
• Гречневая крупа
• Фасоль
• Жимолость
• Горох
• Чечевица
• Кукуруза
• Фисташки
• Пшеница и мука
• Овсяная крупа.

Важно помнить, что есть некоторые факторы, которые снижают количество микроэлемента в продуктах. Рафинирование пищи приводит к разрушению кремниевых соединений, которые попадают в отходы производства.

Также факторами, снижающими количество этого вещества, являются:

• использование хлорированной воды для приготовления и мытья продуктов
• избыточное употребление молочных продуктов
• радионуклиды.

Следовательно рекомендуется мыть продукты фильтрованной водой или водой из бутылок. Это сбережет в них кремний. Однако используя например колодезную воду, необходимо быть уверенным, что ее микробная обсемененность не превышает допустимый предел. Данное обстоятельно не относится к бутилированной воде, так как она проходит тщательный контроль микробиологической обсемененности.

На 100 граммов продукта	Содержание кремния мг
Рис	1240
Овес	1000
Просо	745
Ячмень	600
Соя	177
Гречка	81
Фасоль	92
Рожь	85
Горох	83
Чечевица	80
Кукуруза	60
Орехи	50
Саго	50
Сухари	50
Овсянка	43
Виноград	12
Персик	10
Жимолость	10
Хлеб ржаной	7
Манка	6
Груша	6
Абрикос	6
Макароны	4
Мука	3

Дефицит в организме

Потребность человека в кремнии составляет от 20 до 30 мг в сутки. Если же продукты, где он содержится, поступают в организм в уменьшенном количестве, развиваются симптомы дефицита. Такие симптомы напрямую связаны с его биологической ролью:

• Повышенную ломкость волос
• Расслоение ногтей
• Выпадение волос
• Метеозависимость, человек ощущает любые изменения погоды
• Плохое восстановление тканей после травм. Длительно незаживающие раны являются источником вторичного инфицирования и существенного снижения защитных сил организма
• Повышенная психоэмоциональная раздражительность
• Депрессивное настроение
• Сниженный аппетит
• Зуд кожи
• Раннее появление морщин и их быстрое прогрессирование
• Повышенная проницаемость сосудов, которая приводит к легкому возникновению синяков. К тому же наблюдается кровоточивость десен, которая приводит к нарушению состояния зубов.

В норме в организме человека должно содержаться примерно 7 граммов кремния. В некоторых ситуациях потребность в кремнии может повышаться.

Это происходит в следующих случаях:

• Переломы
• Снижение минеральной плотности костей
• Расстройства нервной системы.

В этих ситуациях увеличивается расход кремния, так как он необходим для образования костной ткани. Без кремния остеобласты не могут нормально функционировать. Именно эти клетки и участвуют в образовании органической и неорганической матрицы кости. Если наблюдается дефицит микроэлемента, кости становятся хрупкими и ломкими.

Избыток

Следует учитывать, что если кремний поступает в организм в большом количестве, развивается избыток этого вещества. В первую очередь страдают органы мочевыделительной системы, так как они участвуют в выведении излишка, что приводит к образованию конкрементов кальция и фосфора в почках.

В витаминах

Витамины в состав которых входит кремний достаточно разнообразны. Современная фармацевтическая промышленность выпускает различные витамины и комплексы, в составе которых содержится кремний в достаточном количестве, так как микроэлемент усиливает действие других активных веществ в организме.

Примерами витаминов с кремнием являются следующие:

• Мультитабс
• Алфавит
• Доппельгерц актив
• Витрум
• Дуовит
• Биовиталь
• Центрум и друие.

Однако перед началом приема любого из этих препаратов необходимо внимательно изучить инструкцию и проконсультироваться с врачом, так как витамины имеют свои противопоказания.

Малейшие отклонения в самочувствии требуют консультации специалиста, так как могут являться следствием непереносимости препарата.

Продукты с кремнием позволяют продлить молодость кожи, улучшить состояние костей, укрепить иммунитет и в целом улучшить функционирование организма. Таблица содержания в продуктах помогает рассчитать количество пищи, которые необходимо употреблять в течение суток, чтобы покрыть потребность в этом микроэлементе и избежать симптомов, связанных с его недостатком.