Худеют ли от семечек подсолнуха жареных. Толстеют ли от семечек подсолнуха и тыквы

Пирожные – калорийные, сардельки – тоже, а можно ли поправиться от семечек? Вроде бы растительная пища, но с другой стороны, масличная культура... Поэтому – есть или не есть?

Что такое семечки и как с этим бороться

Можно ли поправиться от семечек? И если да, то насколько? Положа руку на сердце: крайне редко мы задумываемся об этом. Если речь и заходит о семечках, то в основном по двум пунктам: первое – щёлкать их в присутственных местах считается признаком низкой культуры, а второе – семечки это такая заразная штука, что не остановишься щёлкать, пока не съешь все до одной.

Но для тех, кто серьёзно относится к своему весу и изучает все существующие диеты, и семечки весьма актуальны. Для этих людей важно:

как влияют семечки на изменение веса (худеют от них или полнеют);
можно ли вводить семечки в свой рацион во время диеты;
в каких количествах можно есть эти продукты, не опасаясь за набранный излишний вес.

И все эти опасения можно понять, если убрать лишние килограммы стоит больших трудов и стараний, а возвращаются они легко и непринуждённо, и непонятно, как и отчего.

Диетологи рассматривают семечки немного под другим углом. Для них это такая же пища, как и вся остальная, со своими полезными и не очень свойствами. Прежде всего, это растительный продукт, богатый не только витаминами и микроэлементами, но и полинасыщенными и ненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества полезны тем, что:

снижают уровень холестерина и, следовательно, улучшают состояние сосудов;
«подталкивают» организм с тем, чтобы он прежде всего использовал для своей жизнедеятельности отложения жиров.

Таким образом, семечки участвуют в сжигании жира. А содержащиеся витамины и микроэлементы позволяют:

улучшить состояние волос, ногтей;
сделать прочнее кости;
сохранить хорошее зрение и т.д.

Углеводов в семечках содержится совсем малое количество, поэтому можно смело вводить их в углеводные диеты.

Семечки и диета – совместимы ли?

Самое большое, казалось бы, противоречие состоит в том, что диетологи усиленно советуют вводить семечки в рацион сидящих на диете – и при этом утверждают, что диетическим продуктом эти же семечки не являются. Но при ближайшем рассмотрении выясняется, что диетологи (как всегда, впрочем) абсолютно правы.

Диетичность или недиетичность того или иного продукта определяется его калорийностью. Так вот, семечки по калорийности в семь с половиной раз превышают макароны, т.е. скушать 100 г семечек – всё равно, что съесть 750 г отваренных макарон. Впечатляет? По этой причине основным продуктом диеты семечки быть не могут, хотя существуют и такие диеты, основанные на семечках. Кроме того, белка в этом продукте столько же, сколько в мясе и молочных продуктах, а порой и больше. Какой же из этого следует сделать вывод?

Всё просто, говорят диетологи. 50 г семечек (очищенных зёрнышек) в день – это вполне приемлемая порция, в которой и витамины, и белки, и прочие нужные организму вещи содержатся в разумных количествах. Если же эту норму превысить, то семечки простимулируют организм не сжигать лишний жир, а наоборот, создавать ненужные отложения в совершенно недопустимых местах. Женщины знают, что это такое. Особенно когда не хватает буквально полсантиметра для того, чтобы застегнуть любимые джинсы.

Если речь идёт о диете, то нужно помнить, что хотя семечки по некоторым параметрам и могут сравниться с другими продуктами, но заменить их полностью они не могут. Это касается мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц. Но вместе с тем семечки могут быть прекрасным дополнением практически любой диеты. Кроме того, что они достаточно калорийны и содержат белки и жиры, на их переваривание уходит довольно длительное время. Поэтому съеденные семечки дают ощущение сытости. А те, кто хоть раз сидел на диете, знают, что такое чувство голода, и как часто просто срываются из-за этого и наедаются запрещённых продуктов.

Можно, но осторожно

Любители экспресс-диет и прочих чудес похудения часто прибегают к помощи семечек, сидя на них по два, а то и три дня кряду. Диетологи, а ещё больше гастроэнтерологи категорически против такого рациона, поскольку при таком раскладе дел у семечек появляется ряд противопоказаний. О том, что это достаточно калорийный продукт, уже было сказано, равно как и о том, что он не заменяет другие белковые продукты. Вегетарианцы, а особенно веганы, могут сколько угодно рассказывать о том, как они прекрасно себя чувствуют, заменив мясо в своём рационе семечками, орешками и прочим, но врачи приводят статистические данные: у этой категории заболевания желудочно-кишечного тракта встречаются намного чаще, чем у тех, кто питается и растительной, и животной пищей. Также семечки как основа рациона могут существенно повлиять на гормональный баланс организма.

Семечки бывают разные

Если речь заходит о семечках, то в наших краях употребляют в основном подсолнечные, чуть реже – тыквенные. Если заглянуть на самый юг, то можно увидеть, как люди с удовольствием щёлкают подсушенные с солью семечки арбуза, но для нас это скорее диковинка. Можно ли поправиться от семечек, если это не подсолнечник? Можно, но для этого нужно приложить большие усилия. Поэтому иногда очень полезно с подсолнечных семечек перейти на тыквенные, которые по полезным веществам ничуть не уступают, а по калорийности намного ниже.

Трудно поверить в то, что подсолнухи, которые содержат в себе семечки, по началу выращивали, как декоративные растения (кстати, подобное происходило и с другой привычной нам пищевой культурой - картошкой). Впервые подсолнухи были привезены в европейские страны из Мексики в 16 веке. От декоративных цветов подсолнухи проделали тернистый путь до источника такого продукта, как постное масло. А очищенные их семена стали употреблять в пищу в сыром и жареном виде. О том, толстеют ли от семечек и как их правильно употреблять, расскажем в данной статье.

Еще немного истории

В Россию из Европы продукт попадает немного позже, уже в 18 веке. Здесь семечки подсолнуха быстро обретают популярность, как истинно народное лакомство. Ныне и стар и млад любят «плюхать» прожаренные плоды и дома, перед телевизором, и в кинотеатре (успешно внося альтернативу американскому попкорну), и на лавочке перед подъездом. А привычная фраза «дай семок» звучит, наверное, чаще, чем некоторые другие устойчивые словосочетания. Соответственно, исходя из вышеописанной всенародной популярности продукта, не лишним будет задаться вопросом: а толстеют ли от семечек, употребляемых чуть ли, не ежедневно в довольно больших количествах многими людьми. Особенно, он важен для тех, кто следит за собственной фигурой, поддерживает форму, соблюдает диету, но все же, когда-никогда, любит полакомиться семечками.

Польза

По свидетельству ученых-диетологов, довольно высока. На сто граммов приходится от 550 до 610 ккал (исходя из примененной отработки и сорта). Толстеют ли от Ведь, кроме калорийности, в них еще найден целый спектр полезностей, крайне необходимых для правильного функционирования человеческого организма.

Кислоты и жиры

Это и Омега-3, нормализирующие обмен липидов, и жирные «правильные» кислоты, снижающие уровни «плохого» холестерина. Насыщенные кислоты способствуют также укреплению иммунной системы организма, выполняющей защитные от микробов и болезней функции. Уменьшают риски предрасположенных к инфаркту и инсульту. Нормализуют функции нервной системы.

Растительные белки

Если вы придерживаетесь традиций веганства или растительных диет, то белки, содержащиеся в семечках подсолнуха - как раз то, что нужно! Углеводов в данном продукте почти нет. Поэтому употребление семечек и рекомендовано и для диет (типа Аткинса или Кремлевской). А еще в семечках много цинка, магния, железа, витаминов различных групп. Суммируя вышесказанное, можно заключить, что данный продукт может принести организму скорее пользу, чем вред. А вот другое дело: толстеют ли от семечек, употребляемых чрезмерно? И каковы могут быть нормы ежедневного потребления этого национального продукта на душу населения?

Несколько дополнительных аргументов

С точки зрения психологии, человек, продолжительное время лузгающий семечки, впадает в состояние некоего транса или медитации. Такая своеобразная медитация отлично успокаивает расшалившиеся нервишики и оказывает благоприятное расслабляющее воздействие на весь организм. К тому же, стакан семок перед экраном телика - все же лучше, чем гора бутербродов или попкорн, съеденные за аналогичным времяпрепровождением.

Толстеют ли от семечек: дозировка

Безусловно, согласно народной мудрости: что чрезмерно, то может быть опасно. И конечно же, в данном случае все дело в дозировке. Одно, если вы съедаете не более пятидесяти грамм очищенных семян в сутки (это примерно - 300 ккал). Совсем другое - если вы в течение дня только и делаете, что их грызете. Ведь, даже в контексте калорийности, пара стаканов семечек уже «затянет» на 2500 килокалорий. Это при суточной средней норме для женщин 2400-2600, для мужчин при физических нагрузках - до 3400 ккал! Так что, ответ на вопрос «Сильно ли толстеют от семечек», напрямую зависит от личных качеств и мужества потребителя. Ведь, право дело, труднее всего иногда сказать самому себе стоп и налузгать лишку. И будьте поосторожней с калориями! Особенно те, кто пытается следить за своей фигурой. Так незаметно за вечер можно значительно перебрать калорий сверх всяких заявленных диетой норм. И даже не почувствуешь.

Совместимость и противопоказания к употреблению

Толстеют ли от семечек жареных, и всем ли группам людей их можно употреблять? Дело в том, что многие диетологи вообще сходятся во мнении, что продукт лучше всего употреблять в (в крайнем случае - подсушивать в духовке). Ведь при длительной жарке некоторые полезные вещества становятся не такими полезными, а в сухом (жаренном) остатке имеем сплошной жир и калории. Так что, ценнейший совет: покупайте сырыми и обрабатывайте сами. Можно сушить, а можно совсем слегка обжарить, чтобы лучше лущились.

Кроме количества калорий еще необходимо знать некоторые данные о совместимости продуктов. Итак, что можно есть с семечками, не принося вреда (вплоть до расстройств желудка) собственным организмам? Ведь одними семенами, понятное дело, сыт не будешь!

Во-первых, семечки противопоказаны людям, болеющим колитами и язвами желудка, расстройствами кишечника, подагрой. Этим индивидуумам данный продукт вообще противопоказан. Во-вторых, ввиду их калорийности и насыщенности жирами, рекомендуется их разбавлять свежей растительной пищей и кашами. Ни в коем случае не ешьте семечек после мясной пищи. Потому что, стакан этого натурального продукта по количеству калорий уже сам по себе равен порции шашлыка. В справочниках и в интернете можно найти уйму рецептов с использованием этого всенародного яства. Так что, если есть желание, можно сделать, например, пшеничную кашу с семечками или с использованием их.

Из тыквы

Белые семечки - совсем другая песня. Их, кстати, рекомендуют опять-таки есть сырыми при болезнях мочеполовой системы. Их калорийность почти в тех же пределах, что и семян подсолнуха. Углеводов - чуть меньше. Зато жиров - по более. Для организма это (особенно с непривычки) - достаточно тяжелый продукт. Так что, весьма не рекомендуется бесконтрольное их потребление для любого человека. Толстеют ли от Опять-таки, все дело в дозировках. Один стакан очищенного продукта - половина женской Помните об этом и не злоупотребляйте!

Автор

Все мы хотим иметь красивую фигуру и боимся потолстеть. Ответ на вопрос, толстеют ли от семечек — неоднозначен. Все зависит от их количества. В 3 килограммах семечек содержится 1 литр подсолнечного масла! От растительного масла толстеют? Да! Отсюда ответ – да, от семечек толстеют. Но есть допустимая норма потребления семечек, согласно которой потолстеть не реально.

Семечки очень богаты питательными веществами, поэтому употреблять их в пищу очень полезно, главное знать меру и тогда вы не потолстеете. Самое главное необходимо знать, как добавить их в свой рацион питания.

Толстеют ли от семечек?

Многие стараются худеть или поддерживать свой вес с помощью подсчета калорий. Так вот, для того что бы худеть, в день необходимо тратить больше калорий чем вы потребляете. Если вы добавите в свой рацион семечки и потратите эти калории, то вы не потолстеете. Но калорийность семечек очень высока, в 100гр. содержаться 520-540 калорий, это почти половина нормы худеющего человека в день! Так что не более 20-30 гр. в день! Но ведь от семечек так сложно отказаться, если скушал одну, то все, пока они не кончаться ты не остановишься. Может лучше не начинать?

P.S. Не забывайте подписываться на новые статьи и вступайте в группу «Болг Кати»

Наверняка, вас одолевал вопрос, можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Ведь зачастую бывает очень трудно остановиться, и мы незаметно съедаем целую пачку за раз.

Полезная зараза: Можно ли поправиться от семечек подсолнуха?

Забегая вперед, скажу, что семечки – это еще какая полезная зараза! Но я сейчас, конечно же, говорю о сырых семечках, а не о жаренных, которые повсеместно продаются на каждом углу.

В сегодняшней статье на вопрос нашей читательницы будет отвечать диетолог И.С.Мусаева, врач высшей категории. Можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Узнаем!

Вопрос: На упаковке семечек прочитала, что в ней почти 1000 калорий! А я иногда грызу по пачке в день. Из-за них поправилась?

Ответ диетолога:

Семечки подсолнечника обязательно должны быть в нашем рационе. Это отличная профилактика инфаркта и атеросклероза. С их помощью можно предотвратить некоторые кожные заболевания.

Главное – всего должно быть в меру и съедать за раз целую пачку, не рекомендуется, потому что энергетическая ценность подсолнечных семечек очень высока: 60г по калорийности равны 30 г подсолнечного масла. Причем наш организм может усвоить максимум 80 г семечек в сутки.

Если вы боретесь с лишним весом, оставьте семечки на перекус или второй завтрак. Отсыпьте себе небольшую горсточку и уберите пачку куда подальше, чтобы не возникло излишнего соблазна.

когда вы кушаете семечки, лучше держите внимание на них. То есть не смотрите телевизор, не читайте книгу, не разговаривайте с кем-то, а просто посвятите все свое внимание процессу поедания семечек. Так ваше тело поймет, что насытилось, вы уйдете в забвение и съедите гораздо меньше.

В стремлении похудеть не стоит ограничивать себя во всех любимых продуктах. Есть группа лакомств, которые в умеренном количестве не навредят фигуре. Ответ на вопрос, можно ли семечки на диете, положительный, ведь всего 20-30 грамм ядер обогатят организм качественными белками, жирами и углеводами. Однако вам придется считать калории, чтобы обеспечивать такой необходимый для похудения дефицит энергии.

Полезные свойства семечек

В наших краях особо популярно семя подсолнуха и тыквы, реже льна, кунжута, тмина. Польза семечек:

Можно ли грызть семечки во время диеты, вы решите сами, глядя на соотношение БЖУ, энергетическую ценность, насыщенность витаминами, макро- и микроэлементами. Горсть продукта может заменить завтрак или перекус в первой половине дня. На ужин лучше выбрать другую пищу. Химический состав семечек подсолнуха (на 100 г):

Белки – 21 г, жиры – 53 г, углеводы – 11 г.
Витамины: Е (208% от суточной нормы), В1 (123%), РР (79%), В6 (67%), В9 (57%), В2, В4 и В5 – незначительное количество.
Макроэлементы: магний (79% от суточной нормы), фосфор (66%), кальций (37%), калий (26%), натрий (12%).
Микроэлементы: марганец (98% от суточной нормы), селен (96%), цинк (42%), железо (34%).

Химический состав семечек тыквы

Этот вкусный продукт тоже является кладезем полезных для здоровья веществ. Ядра тыквы благотворно влияют на метаболизм, общее самочувствие, процессы пищеварения. Стаканами съедать их не стоит, а немного полакомиться можно. Химический состав семечек тыквы (на 100 г):

Белки – 30 г, жиры – 49 г, углеводы – 11 г.
Витамины: РР (25% от суточной нормы), В1 (18%), В5 (15%), В9 (15%), Е (15%), В2, В4, В6, С, К – меньше 10%.
Макроэлементы: фосфор (154% от суточной нормы), магний (148%), калий (32%), кальций (5%).
Микроэлементы: марганец (227% от суточной нормы), медь (134%), цинк (65%), железо (49%). Столь важных для организма йода и кремния в семенах тыквы нет.

Можно ли есть семечки при похудении

Во время потери веса организм как никогда нуждается в полезных веществах, которые помогают системам нормально функционировать. Чтобы не набрать избыточную массу тела, следите за энергетической ценностью рациона – число калорий должно быть на 10% меньше энергозатрат организма. Хотите есть семечки при диете, учитывайте их вклад в суточную калорийность пищи. Лучше употреблять ядра до обеда, чтобы полученная энергия не превратилась в жировую массу.

Семечки подсолнуха при похудении

При избыточном весе в питании должны преобладать белковые продукты, овощи и сложные углеводы. Можно ли семечки на диете, принесут ли они пользу? Подсолнечные ядра съешьте в сыром виде, а жареный продукт оставьте до лучших времен. Вы не будете поправляться от семени, если его количество не превысит 20-30 г в день. Ядра перевариваются около двух часов, благодаря чему на это время вы можете забыть о чувстве голода.

Семечки подсолнуха для похудения выступают поддерживающим продуктом. Популярна вкусность и в сфере бодибилдинга. Ядра богаты аминокислотой аргинин, которая стимулирует снабжение мышц кровью. Продукт содержит немало бетаина, отвечающего за здоровье суставов и печени. Если вы интенсивно занимаетесь спортом, обязательно включайте подсолнечные ядрышки в рацион, чтобы добиться здорового похудения.

Калорийность семечек подсолнуха

По этому показателю продукт приравнивается к плитке шоколада, 750 г отварного риса или макарон. Можно ли поправиться от семечек подсолнуха? Посудите сами, глядя на энергетическую ценность продукта. Калорийность семечек подсолнечника в сыром виде составляет 520 ккал. Горсть жареного продукта бывает «тяжелее» свиного шашлыка – до 700 ккал/100 г. О стройной фигуре здесь речи и не идет.

Тыквенные семечки при похудении

Ограничивая себя в любимых вредных лакомствах, вы сможете сбросить вес, но рискуете быть в плохом настроении на весь период диеты. Тыквенные семечки при похудении могут улучшить ситуацию. Они содержат аминокислоту L-триптофан, которая расщепляется на серотонин и ниацин. Эти два вещества отвечают за хорошее эмоциональное состояние и качественный сон. Отзывы знающих людей утверждают, что неспешное щелканье семян тыквы помогает на время забыть о желании наесться запрещенных продуктов и поддерживает стабильное чувство сытости.

Калорийны ли тыквенные семечки

Употребляйте продукт с кожицей – в ней содержатся все полезные компоненты. Даже небольшое количество ядер обеспечит суточную норму фосфора, марганца, меди. Можно ли потолстеть от семечек? Изменения фигуры в худшую сторону станут заметны, если вы будете регулярно съедать больше 50-100 г ядрышек за сутки. Калорийность тыквенных семечек.