Воспаление печени: симптомы, виды и лечение. Как снять воспаление печени в домашних условиях

Первопричин, выступающих отправной точкой для развития воспалительных процессов в печени, много. Наиболее значимыми выступают:

гепатотропные вирусы, способные передаваться воздушно-капельным, бытовым и контактным путем;
систематическое употребление алкоголя, в ходе чего клетки печени погибают, замещаясь жировой тканью;
прием ряда лекарств в повышенных дозах (антибиотики, аспирин);
замедленный отток желчного секрета, скопление желчи в печени.

Разновидности

В медицинской терминологии для объединения всех разновидностей воспалительных процессов органа существует общий термин - «гепатит». Особую значимость в гастроэнтерологии приобрели следующие обособленные виды воспаления печени:

стеатоз;
разнообразные формы гепатита;
цирроз.

Стеатоз - недуг воспалительного характера, при котором здоровые печеночные клетки заменяются жировыми с последующим разрастанием кист. Стеатоз чаще возникает у мужчин со склонностью к алкоголизму. К прочим причинам стеатоза относят неправильное питание, замедленный метаболизм и отягощенную наследственность.

Гепатит - форма воспаления, возникающая по причине интоксикаций, заражения вирусами. Исходя из типа возбудителя или иной причины, вызвавшей гепатит, выделяют:

гепатит А - заболевание вирусной природы, основной путь передачи - алиментарный;
гепатит В - вирусная патология, протекающая в острой и хронической формах; передается через кровь и внутриутробно;
гепатит С - хроническое инфекционное поражение печени вирусной природы, одна из самых опасных форм воспаления;
гепатит D - разновидность воспаления печени обширного характера; инфицирование происходит через кровь;
гепатит Е - воспаление печени в тяжелой форме, процент смертности при заражении высокий; механизм передачи - через кровь;
гепатит F - разновидность воспаления, возбудитель которого не известен; инфицирование происходит при половых контактах, через предметы быта, кровь.

Особенно опасны хронические формы гепатита. Хроническое воспаление протекает скрыто, без явных клинических признаков, но орган подвергается необратимым деструктивным изменениям. Без лечения хронический гепатит в 70% случаев приводит к циррозу.

Цирроз - хронический воспалительный процесс в печени, вызывающий избыточный рост соединительной ткани. В результате печень деформируется и сморщивается. Цирроз возникает на фоне алкогольных интоксикаций, отравления ядами и наркотиками. Фоновыми болезнями для развития цирроза являются туберкулез, сифилис, малярия, онкопатологии. На запущенных стадиях цирроза смертность достигает 100%.

Симптомы

Признаки воспаления печени различаются в зависимости от формы патологии - острой или хронической. Острое воспаление всегда протекает с яркой клиникой:

сильная боль в правом боку, по характеру боль ноющая, склонна усиливаться во время физической активности;
высокая температура;
приступы тошноты, заканчивающиеся рвотой;
посветление кала и потемнение урины;
пожелтение кожных покровов и глазных склер;
общая слабость.

При хроническом течении больного тревожит нарушение пищеварения в виде диспепсии (тошнота, рвота, дискомфорт в животе), субфебрилет. Типичным признаком хронического воспаления выступает постоянный привкус горечи в ротовой полости и изжога после погрешностей в питании.

Диагностика

Обследование при подозрении на воспаление начинается с первичного осмотра больного. Врач выясняет жалобы, характер болевых ощущений, наличие хронических болезней, особенности образа жизни и отношения к алкоголю. В ходе пальпации врач определяет, насколько увеличена печень.

Для подтверждения диагноза и выяснения причины воспаления проводят ряд исследований:

биохимия крови позволяет установить признаки воспалительного процесса (лейкоцитоз, увеличение СОЭ и палочкоядерных нейтрофилов, повышенный билирубин);
общий анализ урины необходим для определения уровня уробилиногена, повышение которого прямо указывает на течение гепатита;
УЗИ-диагностика выявляет степень деструктивных изменений печени, наличие новообразований;
биопсия печени необходима для определения формы и причины воспаления;
анализ крови на вирусы гепатита.

Методы лечения

Воспаление печени требует комплексного и длительного лечения. Терапию всегда подбирают индивидуально, исходя из формы воспаления и состояния больного. Если гепатит носит инфекционный характер, больной подлежит изоляции вплоть до выздоровления. Препараты, рекомендованные к приему:

противовирусные средства и иммуномодуляторы - для борьбы с вирусами гепатита и восстановления иммунитета - Виферон, Интерферон, Альфарон;
гепатопротекторы - для восстановления поврежденных гепатоцидов - Эссенциале, Фосфоглив, Гептрал;
ферменты - для нормализации пищеварения и облегчения нагрузки на печень - Пангрол, Микразим.

Все таблетки принимают строго по дозировке, рекомендованной врачом. Длительность медикаментозного лечения зависит от активности воспаления. При необходимости курс приема противовирусных препаратов и гепатопротекторов повторяют.

Диета

Диета при воспалении направлена на щажение органа и стабилизацию его работы. Оптимальным вариантом является стол №5. При организации питания ограничивают потребление жиров, а количество белков и углеводов подбирают с учетом потребностей организма. Из питания полностью исключают свежую выпечку, жареные и жирные блюда, грибы, алкоголь и кофе.

Рацион питания больных состоит из свежих и отварных овощей, крупяных блюд, нежирного мяса и рыбы, супов на овощном бульоне или молоке, маложирной молочной продукции. Обязательным элементом питания являются свежие фрукты. Можно кушать хлеб, но только вчерашний и в ограниченных количествах.

Народные способы

Народные средства лечения можно применять на ранних стадиях воспаления печени, но только наряду с основной медикаментозной терапией. Перед применением народных методов необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Вот чем можно снять воспаление печени в домашних условиях:

смесь из свежевыжатых соков красной свеклы и редьки (пропорции 1:1) в объеме 100 мл; сок пьют ежедневно до улучшения состояния;
смесь из мякоти тыквы с медом - тыкву (0,5 кг) перетирают, смешивают с 20 г меда; готовую массу употребляют по 20 г до еды перед каждым приемом пищи;
настой кукурузных рылец пьют вместо чая длительно (не меньше 6 месяцев);
маточное молочко принимают дважды за сутки, разовая доза - со спичечную головку.

Профилактика

Для снижения риска развития воспаления печени необходимо регулярно соблюдать превентивные меры:

тщательно следить за личной гигиеной;
избегать любых контактов с носителями вирусов гепатита;
свести к минимуму или полностью исключить прием спиртного, отказаться от табакокурения;
правильно и разнообразно питаться;
принимать лекарства только по назначению врача;
косметические и медицинские манипуляции проводить только в проверенных учреждениях во избежание инфицирования гепатитом через кровь.

Появление первых тревожных признаков со стороны печени - дискомфорт в правом боку, слабость, температура - требует немедленного обращения к врачу. Ранняя диагностика и адекватное лечение позволит избавиться от воспаления, сохранив здоровье печени и жизнь человека.

Воспаление печени – это заболевание, которое приводит к поражению ткани органа и нарушению его функционирования. Встречается оно как у мужчин, так и у женщин.

Общим названием всех воспалительных процессов в печени является термин «гепатит», который подразумевает не только гепатиты вирусного происхождения, но и аутоиммунные, токсические и другие причины воспаления этого органа.

Воспаление печени, симптомы и признаки которого перечислены ниже, является очень серьезным состоянием, результатом его может быть отказ жизненно важных органов или даже смерть. При малейших подозрениях необходимо срочно обратиться к гастроэнтерологу.

Стеатоз

Стеатоз (жировая инфильтрация, гепатоз) часто встречается у человека. Этот диагноз говорит о том, что в печеночных клетках накапливается жир. В основном такая реакция организма происходит на алкоголь и другие токсические вещества (включая препараты). Однако может возникнуть, если:

Нарушен обмен веществ (ожирение, сахарный диабет, гипертриглицеридемия);
Неправильное питание (голодание или же переедание, недостаточно белка);
Присутствует синдром нарушенного всасывания и другие хронические болезни пищеварительной системы;
Страдает синдромом Кушинга или микседемой.

Стеатоз может выявить лишь ультразвуковое обследование. Оно показывает увеличение печени, повышенную эхогенность паренхимы. Ярко выраженных симптомов не имеет.

Гепатит

В основном причинами гепатита являются: гепатотропные вирусы, алкоголь (воспаление провоцируется этиловым спиртом), антибиотики и застой желчи. В зависимости от того, какие причины или возбудители вызвали гепатит, различают:

Гепатит A. Может быть острым, подострым и субклиническим. Он передается другому человеку алиментарным путем.
Гепатит B. Его возбудителем является вирус из семейства Hepadnaviridae. Бывает острая и хроническая форма. Помимо того, что им заражаются через кровь или другую жидкость, он может передаваться от женщины к ребенку при родах.
Гепатит C. Это тяжелый, но самый распространенный вид воспаления. 11 подвидов его отличаются набором генов. Заражение происходит в результате переливания крови, использования нестерильных мединструментов.
Гепатит D. Поражает обширную область печени. Заразится дельта-вирусом можно через кровь.
. Самое опасное , поскольку умереть можно в 10-дневный срок после заражения. Передается он только через кровь.
Неизвестный возбудитель у гепатита F. Заразиться им можно половым путем, через предметы индивидуальной гигиены, кровь.

Лечение острой формы гепатита необходимо с первых признаков заболевания, иначе оно перейдет в хроническую форму.

Хронический гепатит может протекать на протяжении долгого периода, при этом у мужчин и женщин не возникает даже подозрения о наличии проблемы в печени. Обнаруживают его чаще всего случайно при обследовании или при диагностике других заболеваний.

Цирроз

Цирроз – хроническое воспаление печени, вызывающее разрастание соединительной ткани, замещающей нормальные клетки, и приводящее к деформации и сморщиванию органа. Причины: отравление ядами (в том числе и алкоголь, наркотики), расстройство кровообращения, сифилис, бруцеллез, малярия и туберкулез. Развиваться это заболевание может на протяжении 1–5 лет, и если не лечить – приводит к смерти.

Признаки цирроза: общее недомогание, постоянную утомленность и слабость, бессонницу. Периодически появляются такие признаки, как: кровоизлияния на коже и зуд, желтуха, покраснение ладоней. У мужчин может быть увеличена грудная железа. Характерно и резкое снижение веса, вздутие живота.

Как распознать воспаление печени: симптомы и признаки

Определить наличие проблемы с печенью можно в домашних условиях. Первые признаки: тошнота, боли и тяжесть в правом подреберье, изжога и горечь во рту. При чихании, кашлянье или же надавливании боль усиливается.

При остром воспалении печени симптомы могут быть следующие:

Общая слабость организма;
Повышенная температура;
Проявление (кожные покровы и склер имеют желтый оттенок);
Боли в области печени;
Тошнота, рвота;
Светлый кал и темная моча;
Увеличение селезенки.

Этот период обычно длится 2–4 недели, но в некоторых ситуациях продолжается до 2 месяцев. При совокупности нескольких симптомов из этого списка стоит не медлить с обращением к врачу.

Медикаментозное лечение

Запускать воспаление печени не стоит. Если заболевание перейдет в хроническую форму, лечение его будет долгим и трудным. При этом результат не гарантируется.

При острой форме необходимо принимать противовирусные и противовоспалительные препараты. Подбираются они в зависимости от причины возникновения воспалительных процессов.

Врач может назначить:

Альфарона. Относится к противовирусным, противовоспалительным и иммуномодулирующим медикаментом. Его задача – уничтожить вирус гепатита.
Адеметионин. Производный от метионина. Эффективен при алкогольном гепатите.
Виферон. Подавляет рост и размножение вируса гепатита, восстанавливает уровень ферментов печени, снимает воспаление.
Гептор. Антибиотик способствует восстановлению поврежденных клеток.
Пегасис. Подавляет вирусную репликацию в зараженных клетках.
Рабавин. Поддерживает жизнедеятельность органа. Эффективен при гепатите C.
Триворин. Способен замедлить развитие заболевания.
Эувакс В. Это профилактический препарат для гепатита B (вакцина).

Самолечением заниматься не стоит – так можно еще больше себе навредить. Обязательно нужна консультация специалиста и проведение всех необходимых обследований!

Если состояние тяжелое, пациента лечить могут в стационаре, также может потребоваться хирургическое вмешательство.

В домашних условиях можете попробовать дополнительно применить народные средства лечения. При этом необходимо продолжать принимать лекарства. Да и прежде чем начнете что-либо делать - обсудите это с лечащим врачом.

Правильное питание

Лечение воспаления печени не обходится одними только препаратами – необходима строгая диета. Она дает возможность снять или уменьшить многие симптомы заболевания (например, боль), снизить нагрузку на орган.

В первое время после обострения человеку желательно кушать протертую пищу, легкие супы. Переход на обычную еду должен быть постепенным.

Питаться надо небольшими порциями по 4–5 раз в день. При этом блюда должны быть теплыми, а не холодными или горячими.

Пока будете лечить свою печень, придется исключить из рациона жаренную, жирную и пряную еду. Лучше всего будет готовить на пару или запекать, варить, тушить.

Из меню придется исключить мясные бульоны, маринады, сдобную выпечку и шоколад, кофе, газированную воду и соки. Про алкогольные напитки и вовсе придется забыть надолго, если не навсегда.

При хронической форме воспаления данную диету придется соблюдать всю оставшуюся жизнь. Впрочем, для женщин это не так страшно – она поможет сделать фигуру лучше.

Лечить заболевание лучше на ранних стадиях и не запускать до хронической формы. И диета существенно помогает.

Воспаление печени (или гепатит) – заболевание, которое сопровождается воспалительным процессом и частичной или полной атрофированностью тканей печени. Оно имеет ряд возбудителей, и в зависимости от причины возникновения, определяется дальнейшая терапия.

Почему воспаляется печень?

Елена Николаева, к. м. н., гепатолог, доцент: "Есть травы, которые действуют быстро и воздействуют именно на печень, сводя на нет болезни. [...] Лично я знаю единственный препарат, который содержит все необходимые экстракты...."

Причины воспаления печени могут иметь различную почву. Это может быть вирус, который вызвал гепатит, неумеренное употребление алкоголя, прогрессирующее воспаление желчных протоков и т.д.

Инфекционный гепатит. Данный вид имеет название «Болезнь Боткина» и является наименее опасным, и переноситься довольно легко. Однако люди очень уязвимы к инфекционному гепатиту и в случае попадания вируса в организм, заражение происходит в 100%. К данному виду воспаления печени относятся вирусные и бактериальные гепатиты. Вторые прогрессируют по причине инфекционной болезни – Летоспироз.
Токсический гепатит. Данный вид по опасности для пациента стоит на втором месте. Причиной токсического гепатита – попадание в организм токсических и химических веществ. При несвоевременной госпитализации, последствия могут быть непредсказуемы, а в редких случаях – смерть. Переносимость такой разновидности воспаления печени зависит от состава токсических веществ, их количества и организма человека. Причинами токсического гепатита являются алкогольные, лекарственные и химические отравления.
Лучевой гепатит. Данный вид гепатита в среднем имеет благоприятное протекание, но в отдельных случаях вызывает смерть. Лучевой гепатит относится к редкому виду воспаления печени и вызывается по причине воздействия радиации. Причинами данного вида являются облучение организма и лучевая терапия.
. Данный вид гепатита относится к тяжёлому заболеванию печени. Полностью причины развития данного заболевания до сегодня полностью не изучены. Специалисты утверждают, что ключевую роль играет наследственность больного и особенности строения организма.

Все виды печеночных воспалений делят на две формы: острую и хроническую. Острая форма вызвана воспалительными процессами в печени, вследствие вирусов. Хроническая форма – это продолжение воспалительных процессов после острой формы.

Симптомы воспаления печени

История читательницы

Я, наверное, была из тех «счастливчиков», которым пришлось пережить практически все симптомы больной печени. По мне можно было составлять описание болезней во всех подробностях и со всеми нюансами!

Печень в организме человека отвечает за множество функций. Воспалительный процесс в организме не проходит бесследно. Если заболевание поражает печень, то орган теряет свою работоспособность и этот процесс сопровождают симптомы воспаления печени:

Нарушение переработки билирубина. Билирубин - желчный пигмент, который является основным в составе желчи. Образование происходит вследствие расщепления белков насыщенных гемоглобином, миолголобином и цитохромом. Воспалительный процесс в печени нарушает ее переработку билорубина. Результатом такого нарушения является развитие желтухи. Болезнь Госпела сопровождается видимыми внешними симптомами: кожа, ротовая полость и язык подвергается пожелтению. При неспособности печени перерабатывать билирубин, данное токсическое вещество откладывается по всему организму.
Нарушение оттока желчи. При гепатите нарушается отток желчи из печени. По причине этого, часть желчной жидкости попадает в потоки крови и разносится в клетки кожи. Из-за своего химического состава желчь приводит к раздражению клеток кожи, появляется характерный зуд.
Увеличение размера печени. Поверхность печени прикрывает специальная тканевая капсула, которая выполняет защитную функцию. Воспалительные процессы в печени являются причиной увеличения ее размера и защитная капсула растягивается. По причине того, что защитная поверхность печени не эластична, ее растяжение сопровождается характерными болями в правом подреберье.

Признаки воспалительного процесса в печени

Для лечения и чистки ПЕЧЕНИ наши читатели успешно используют метод Елены Малышевой . Внимательно изучив этот метод мы решили предложить его и вашему вниманию.

Развитие гепатита сопровождается рядом признаков, благодаря которым больной может определить наличие воспалительных процессов в печени:

Слабость организма
Быстрое утомление
Отсутствие аппетита
Рвотные позывы и тошнота
Более темный цвет мочи
Более светлый цвет кала

Диагностика

Не губите организм таблетками! Печень лечится без дорогостоящих лекарств на стыке научной и народной медицины

Диагностировать воспаление печени можно благодаря выявлению вышеперечисленных признаков и обнаружению вирусов в составе крови. Чтобы обнаружить вирусы в крови, нужно сдать лабораторные анализы. При помощи специальных маркеров гепатита, определяется наличие вируса:

Иммунологический маркер. Данный анализ дает возможность определить наличие антител в составе крови, которые образовываются в ответ на наличие вирусов.
Генетический маркер. Данный анализ дает возможность определить компоненты клеток вируса при помощи сверхчувствительной диагностики инфекций. Данный способ диагностики позволяет узнать природу вируса и его количество.

Лечение воспаления печени

В зависимости от вида гепатита, различают ряд специализированной терапии и лечения воспаления печени. Форма и методы лечения назначает лечащий врач. В основном при любом виде воспалительных процессах печени назначают ряд противовирусных препаратов.

Наиболее применяемый является противовирусное средство Интерферон. В отдельных случаях терапию комбинируют с Рибавирином, что позволяет увеличить ее эффективность. Весь процесс лечения в 99% требует стационара и строгого наблюдения врача.

Народная медицина

Свекла и редька. При помощи блендера, перемолоть свеклу и редьку в жидкое состояние, перемешав оба ингредиента. Данный сок требуется выпивать каждый день вплоть до выздоровления.
Квашеная капуста. Нужно выжать в соковыжималке капусту и пить данный сок с утра и вечером на протяжении 1-2 месяцев.
Плоды укропа. 1-2 столовые ложки укропа нужно мелко нарезать, залить кипятком и дать отвару настояться на протяжении 2-3 часов. Как только отвар настоялся, нужно его процедить и выпивать такой сок вплоть до исчезновения заболевания.

Профилактика

Чтобы избежать развития вирусного гепатита, следует применять своевременную вакцинацию. Нужно ограничить контакт с больными гепатитом, тщательно следить за личной гигиеной и не допускать контакт посторонних до предметов гигиены. Неумеренное употребления алкоголя также может быть причиной развития воспалительных процессов в печени, поэтому требуется исключить его употребление.

Благодаря разнообразию в рационе, можно уберечь себя от воспалительного процесса в печени. Обогащайте свою диету такой пищей, которая будет приносить вашему организму витамины и питательные вещества в достаточном количестве. Такое питание помогает восстановить нормальную работу печени.

Воспаление печени, или гепатит, может развиться после воздействия вирусов, токсических веществ, включая лекарства и алкоголь, или при ожирении. Несмотря на разность причин заболевания, диета при воспалении печени, как и при болезнях желчного пузыря, является одним из главных компонентов успешного лечения.

Причинами воспаления печени могут стать:

Воспаление печени может быть острым и хроническим. Острые гепатиты часто сопровождаются желтушностью, при хроническом течении клиническая картина обычно стерта. Хроническим считается гепатит, протекающий дольше 6 месяцев.

Воспаление печени может проявляться:

немотивированной слабостью, недомоганием, раздражительностью;
потерей аппетита, тошнотой, чувством тяжести в животе, отрыжкой, метеоризмом. Такие пациенты часто и непродуктивно лечатся от хронического гастрита, холецистита и тому подобных болезней;
тяжестью и неопределенной болью в области правого подреберья;
увеличением размеров печени;
изменением лабораторных показателей.

При обнаружении острого воспаления печени немедленно исключается прием алкоголя, анальгетиков, транквилизаторов, контрацептивов. Рекомендации по медикаментозному лечению дает врач.

Особенности диеты при воспалении печени: общие характеристики

Питание страдающих гепатитом должно быть с уменьшенным количеством жиров, необходимая калорийность достигается увеличением углеводов. Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день. При выраженной тошноте нужно кушать понемногу и принимать жидкость малыми порциями, используя аптечные средства для регидратации или минеральную воду – это поможет избежать нарушений водно-электролитного баланса.

Необходимо исключить:

экстрактивные вещества (наваристые бульоны);
продукты, богатые холестерином (сало и другой животный жир);
продукты, содержащие много щавелевой кислоты или эфирных масел;
продукты окисления жиров (жареные блюда, особенно во фритюре).

Овощи и фрукты можно есть сырыми. Остальное – варить, готовить на пару, припускать, запекать, тушить.

Рекомендации по питанию при гепатите в постсоветской медицине принято характеризовать как «диету №5». Она показана не только при воспалении печени, но и при таких заболеваниях, как холецистит (воспаление желчного пузыря), острый и хронический, цирроз печени.

Медицинская литература советского периода говорит о том, что дневная калорийность рациона при воспалениях печени должна быть 2800-2900 ккал, из них 400-450 г углеводов, 90-100 г белков, преимущественно животных, 89-90 г жиров, преимущественно растительных. Но при малоподвижном образе жизни современного человека такое питание избыточно даже для мужчин, не говоря уж о дамах. Поэтому, при составлении плана питания, есть смысл учитывать только общие рекомендации, перечисленные далее, а калорийность определять согласно текущим энергетическим потребностям. А для пациентов с неалкогольным стеатогепатитом – чуть ниже текущих потребностей. С другой стороны, чрезмерно быстрая потеря веса такими пациентами (более 1 кг в неделю) приводит к обострению воспалительного процесса в печени.

Количество приемов пищи – 5 раз в день, это позволяет обеспечить нормальную работу желчного пузыря и своевременный отток желчи.

Диета: подробности

Само слово «диетотерапия» обычно приводит людей в панику. Но так ли страшен пресловутый «5 стол», как его малюют?

Супы

Нельзя:

окрошку на квасе;
все виды мясных и рыбных супов;
грибовницу.

Можно:

окрошку на йогурте, холодник, свекольник, гаспачо с сухариками;
борщ вегетарианский, щи с крапивой или без;
постные супы с гречей, пшенкой, перловкой, рисом, картошкой, цветной капустой, готовыми заморозками, и прочими наполнителями, на какие только хватит фантазии;
молочный суп (если он не успел оставить неизгладимую детскую травму);
фруктовый суп (аналогично).

Классический овощной бульон

Покрошить в толстодонную кастрюлю луковицу, стебель порея, пару морковок, корень петрушки, помидорку, бросить зелень укропа и петрушки, пару зубцов чеснока (не чистить, чтобы бульон не помутнел), пару листиков лаврушки. Добавить крупной соли – три четверти чайной ложки. Долить 1,8 литров воды, полстакана белого сухого вина (во время варки алкоголь испарится), или белого же винного уксуса – две столовые ложки. Довести до кипения на среднем огне, убавить до минимума. Бульон готов, когда морковка станет мягкой. Процедить.

Использовать как основу для любого супа.

Мясо

Нельзя:

субпродукты (печенку, почки, мозги);
любое жирное, жареное и копченое мясо.

Можно:

нежирную говядину, телятину – отварную, запеченую, в мультиварке, в виде заливного, запеченых в духовке или паровых котлет, голубцов, тефтелей;
молодую баранину в тех же вариантах;
крольчатину.

Голубцы

Сварить полстакана риса. Говядину – 300 г. – превратить в фарш. Луковицу порезать, спассеровать. Все смешать, посолить. Кочан капусты обварить в кипятке, остудить, разобрать на листья. Свернуть голубцы, сложить в кастрюлю.

2 ст.л. томатной пасты смешать с равным количеством сметаны, залить стаканом воды, вскипятить, ситечком всыпать 1 ст.л. муки, быстро перемешать. Залить соусом голубцы, тушить 30-40 минут.

Птица

Нельзя:

утятину;
гусятину.

Можно:

курятину;
индюшатину;
дичь.

Котлеты из индейки с кабачком

Небольшой кабачок натереть, сложить в сито (дуршлаг), посолить, оставить на 15 минут. Сделать фарш из 600 г бескостного мяса индейки. Мелко нарубить луковицу. Кабачок отжать. Смешать фарш, кабачок, столовую ложку растопленного сливочного масла, три столовых ложки измельченных белых сухарей. Посолить. Сделать котлеты, запечь в духовке или приготовить на пару.

Рыба

Нельзя:

жирную;
соленую и копченую;
икру.

Можно:

отварную;
тушеную;
запеченную;
морепродукты;
рыбные котлеты.

Рыба с овощами в рукаве

Нарезать 700 г рыбного филе. Натереть на терке полкило моркови. Нарезать луковицу. Посолить. Добавить 2 ложки растительного масла. Перемешать. Сложить в полиэтиленовый рукав для запекания, завязать, наколоть рукав вилкой в нескольких местах, чтобы не лопнул. Запекать час в разогретой духовке.

Гарниры

Нельзя:

бобовые;
сырой лук;
сырой чеснок;
редиска;
сырая редька;

Можно:

любые каши, в том числе молочные;
овощи, кроме жареных и маринованных;
макароны.

Закуски

Нельзя:

консервы;
копчености, колбасы;
паштет из печени.

Можно:

рыба заливная, фаршированная, мясо заливное, холодец из говядины или птицы;
кабачковая икра;
салаты с рыбой, мясом, морепродуктами (без майонеза);
салаты из свежих или припущенных овощей с растительным маслом;
молочные сосиски, докторскую колбасу.

Буженина из телятины

Килограмм молодой телятины (говядины) нашпиговать чесноком (4-5 зубчиков). Посолить, намазать оливковым маслом, обсыпать прованскими травами. Дать постоять полчаса. Положить в стеклянную или керамическую форму для запекания с крышкой, либо завернуть в фольгу. Запекать час. Подавать холодной.

Молочные продукты

Нельзя:

молоко, кисломолочные продукты жирностью >2,5%;
творог жирностью >9%;
острые, соленые сыры жирностью >20%;
сливки.

Можно:

нежирное молоко и кисломолочные продукты;
нежирный творог в любом виде кроме жареного, в том числе в запеканках, сырниках (в духовке) и т.д.;
молочные и сметанные подливки, соусы.

Мучное

Нельзя:

сдобу;
жареные пирожки, чебуреки и т.п.;
свежевыпеченный хлеб.

Можно:

вчерашний хлеб;
печеные пироги с овощными, фруктовыми, мясо-овощными и мясо-крупяными начинками (тесто должно быть не сдобным).

Сладости

Нельзя:

торты, пирожные;
сдобное, песочное печенье;
мороженое;
шоколад.

Можно:

фруктовые салаты с йогуртом;
ягоды и фрукты в любом виде;
пастила, зефир;
карамель;

Напитки

Нельзя:

алкоголь;
черный кофе;
газированные напитки;
молочные коктейли.

Можно:

кисели, компоты;
некрепкий чай;
кофе с низкожирным молоком.

Как видно, даже будучи на диете из-за болезни печени (и поджелудочной железы), можно питаться полноценно и вкусно.

Патологии печени даже при современных технологиях вылечить удается не всегда. Такие заболевания сегодня очень распространены, а количество смертельных случаев продолжает увеличиваться. Причин этому масса, разбираться в них нужно вместе с врачом. Важно помнить, что подобные недуги можно устранить только когда они находятся еще на ранней стадии развития, а при уже запущенном патологическом процессе остановить его становится сложно.

Воспаление данного органа происходит под влиянием большого количества болезней, и зачастую приводит к серьезным отклонениям в состоянии здоровья и даже смерти человека. Рассмотрим механизм развития воспалительных процессов в печени, особенности течения заболеваний и их терапию.

Среди патологий, которые вызывают воспалительный процесс в этом органе, можно выделить несколько, встречающихся наиболее часто. В зависимости от разновидности болезни, отличается методика терапии, поэтому чрезвычайно важно выявить вид недуга.

Патологии, провоцирующие воспаление в печени:

Гепатит.
Гепатомегалия.

Стеатозом называют жировое поражение печени, которое нарушает деятельность органа, поскольку здоровая ткань замешается жиром. При таком патологическом процессе (клетки печени) погибают, а на их месте появляются липоциты (жировые клетки).

Спустя короткий промежуток времени, происходит распад липоцитов, начинается фиброз печени, что напрямую ведет к циррозу, если вовремя не принять мер. Протекает стетоз обычно хронически. Первый этап развития недуга отличается острым течением, но после стихания симптоматики патология переходит в хроническую форму.

Причины стеатоза следующие:

Алкоголизм. У мужчин этот фактор приводит к гепатозу гораздо медленнее, чем у женщин. У лиц слабого пола подобный недуг имеет худший прогноз и развивается очень быстро.
Злоупотребление продуктами, содержащими наркотические вещества и психоактивные компоненты. В список таких продуктов входит кофе, энергетики, любые наркотики. Чай тоже можно включить в этот перечень, но этот напиток чрезвычайно редко провоцирует жировое поражение печени.
Неправильный рацион. Люди, придерживающиеся так называемого «здорового питания, исключающего мясо, могут нанести себе вред.
Вегетарианцы возглавляют список этих потенциальных больных, поскольку отсутствие в рационе необходимых веществ, которые есть в мясе, приводит к тому, что организм человека воспринимает эту ситуацию как голод и начинает делать жировые запасы.

Это негативно сказывается на всем организме, а не только на печеночном отделе.
Патологии сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
Расстройство обменных процессов. Самой часто встречающейся причиной является сахарный диабет, чаще второго типа. Это заболевание приводит к ожирению, которое может затронуть не только внешнюю часть организма, но и внутреннюю.
Токсичное воздействие на организм.

Заподозрить жировой гепатоз печени непросто, прояснить ситуацию поможет только инструментальная диагностика. Практически все патологии этого органа имеют схожую симптоматику, поэтому, опираясь на симптоматику, распознать характер патологии непросто.

Гепатиты

До недавнего времени гепатит считался неизлечимым заболеванием. Современная медицина уже нашла способ вылечить этот недуг, но некоторые виды патологии до сих пор считаются смертельно опасными. Чаще всего гепатит вызывает вирус, проникающий в печень. Разновидностей этой болезни много, существует гепатиты: А, В, С, Д, Е. Заражение вирусным гепатитом происходит через кровь;

во время незащищенного полового акта;
бытовым путем;
от инфицированной матери ребенку во время родовой деятельности.

Есть также и невирусные формы: аутоиммунные, алкогольные, токсические гепатиты. Для каждой формы недуга необходимы определенные методы терапии. Течение этого заболевания бывает острым и хроническим. В острый период отмечается значительное усиление проявлений болезни. Именно в это время надо сделать все возможное, чтобы вылечить гепатит, иначе он перейдет в хроническую форму, тогда избавиться от него будет практически невозможно. Каждый период обострения грозит человеку летальным исходом.

Каждая из разновидностей гепатита требует быстрого лечения, поскольку есть такие формы, которые могут привести к смерти в считанные дни. Например, гепатит Е считается одним из таких видов: беременная женщина может умереть в течение 10 дней после заражения.

Опасность хронического гепатита в том, что он способен долгое время не заявлять о себе, симптоматика отсутствует, и человек не подозревает о наличии смертельного недуга. В этот период печень разрушается, и повернуть процесс вспять уже невозможно.

Цирротические процессы в печени обычно возникают на фоне серьезных патологий органа. Заболевание является хроническим. Негативное действие данного недуга на орган разрушительно. В период развития патологии происходит активное замещение здоровой ткани печени соединительной, что приводит к деформации органа, его сморщиванию, он начинает уменьшаться в размерах.

Причины цирротических изменений:

Болезнь может долго развиваться незаметно до наступления серьезных отклонений в здоровье, в среднем на это уходит 1-5 лет. Если не оказать больному вовремя медицинскую помощь, то происходит смерть.

Гепатомегалия

Патология представляет собой недуг, для которого характерно увеличение размеров печени. Такие изменения происходят под воздействием многих нарушений в этом и других органах, в частности, по причине гапатитов всех типов, жирового гепатоза, отравления, нарушений в сердечно-сосудистой сфере, онкологии.

Гепотомегалия, по сути, не является смертельно опасным состоянием, но сигнализирует о неполадках в организме. Воспалительный процесс, происходящий в печени в этот момент, приводит к увеличению объема органа.

Причины патологии:

Закупорка просвета вен печени, в результате чего образуется застой крови в органе.
Дистрофические изменения тканей и клеток печени.
Появление узлов.
Очаговые поражения.
Фиброз.
Лимфомакрофагальная инфильтрация.

Каждое из подобных нарушений вызвано определенным патологическим процессом. Прекратить рост органа можно, только остановив развитие заболевания, ставшего причиной этого изменения.

Клиническая картина

Проявления воспалительных патологий печени довольно яркие, особенно если болезнь протекает в острой форме. Роль печени в организме чрезвычайно важна, орган выводит из тела все ядовитые, вредные и ненужные элементы. Поэтому симптомы отклонений, так или иначе, человек почувствует. При возникновении любого дискомфорта в области правого подреберья стоит провести ряд диагностических мер.

Симптоматика

Если функция печени нарушена из-за воспалительных процессов, то пациент заметит данное отклонение. Как правило, симптомы таких патологий следующие:

боль в боку справа под ребрами;
приступы тошноты и рвоты;
повышение температурных показателей;
желтушность кожных покровов и глазных склер;
цвет кала меняет на светлый, иногда белый;
моча темнеет;
слабость, вялость;
потеря или отсутствие аппетита;
зуд и покраснение кожи;
сосуды на поверхности отдельных участков тела расширяются.

Симптоматика у мужчин и женщин схожа, но у лиц слабого пола часто присоединяются дополнительные проявления в виде снижения артериального давления и покраснения отдельных зон тела, что связано с гормональными изменениями.

Списывать такое состояние на незначительные нарушения нельзя. Эти проявления свидетельствуют о серьезных сбоях работы печени, нужно немедленно обратиться к врачу.

Диагностика

Тщательное обследование пациента с подозрением на воспалительные патологии печени включает в себя большое количество различных мероприятий. Чтобы правильно поставить диагноз, врачу нужно как можно больше информации о состоянии человека.

Способы обследования:

Инструментальные способы обследования обязательны для выявления степени повреждения органа. Это может быть как УЗИ, так и другие: МРТ (магнитно-резонансная томография), или КТ (компьютерная томография), биопсия.

МРТ обследование используется для того, чтобы изучить состояние внутренних желчных протоков, а также обнаружить очаговые поражения, если они имеются у больного. КТ чаще применяют для оценки состояния печени, обнаружения возможных поражений ткани органа. Этот метод точен и помогает врачу установить правильный диагноз.

Рентген - устаревший способ диагностики, он может позволить увидеть очертания печени, обструкцию артерий и кровеносных сосудов, а также желчных протоков. Наиболее информативным является метод биопсии, однако он инвазивен, поэтому назначается в крайних случаях.

Лабораторные исследования крови проводятся обязательно. Они показывают изменения состава крови, и позволяют установить причину патологии. К специфическим методам при воспалительных патологиях печени относится биохимическое исследование. Оно позволяет выявить:

Также применяются специфические анализы при подозрении на вирусные гепатиты: ИФА и ПЦР, позволяющие выявить ДНК или РНК возбудителя, а также антитела к нему.

Дифференциальная диагностика необходима для того, чтобы исключить постановку неправильного диагноза в связи со схожестью симптомом многих патологий. Для этого необходимы фиксации жалоб пациента, симптомов, которые сопровождают состояние больного, изучение цвета кожного покрова и сравнение результатов диагностических процедур.

Выбор метода терапии

Терапия при воспалении печени полностью зависит от причины, вызвавшей недуг. Так, при вирусных патологиях назначают противовирусные препараты (Ацикловир, Интерферон, Рибавирин, Софосбувир и др.), при жировом гепатозе показан прием статинов ( , Симвастатин). При тяжелых воспалительных поражения может быть назначено хирургическое вмешательство, вплоть до пересадки органа.

Однако есть и универсальные препараты, восстанавливающие орган, которые назначаются при любом воспалительном поражении печени. Речь идет о гепатопротекторах. Наиболее популярными растительными гепатопротекторами можно считать Эссенциале Форте, Эсливер, Фосфоглив. Это эссенциальные фосфолипиды, которые помогают восстановить стенки печеночных клеток.

Также могут быть назначены такие растительные препараты:

Карсил.
Хофитол.
Силимарин.
Лив-52.

Для изготовления таких медикаментов чаще всего используются расторопша, артишок. Эти препараты применяются в терапии желчнокаменной болезни, гепатита любой разновидности, холецистита, холангита и других патологий. Эффективность данных лекарств обусловлена довольно сильными гепапротекторными, спазмолитическими и желчегонными свойствами.

Также часто применяются:

Орнитин, Гептрал – относятся к разряду аминокислот. Эти средства оказывают регенерирующее действие, а также обладают детоксикационными свойствами. Активные компоненты принимают участие в выработке и обмене фосфолипидов.
Урсосан, Урсофальк – представляют собой средства урсодезоксихолевой кислоты. Такие медикаменты необходимы для лечения печени, поскольку они нормализуют желчеобмен, растворяют холестериновые камни, а также способны восстанавливать мембраны клеток печени.

Существует также множество народных способов лечения воспаления печени, но перед их применением надо проконсультироваться с врачом. В частности, можно использовать такие рецепты:

приготовить свекольный сок и сок редьки по половине стакана. Пить ежедневно этот напиток на протяжении 3-4 месяцев дважды в сутки;
взять корень хрена и прокрутить его в мясорубке, чтобы получилось 4 столовые ложки кашицы. Смешать полученное сырье с 1 стаканом молока, поставить на огонь и нагреть, не доводя до кипения, оставить настаиваться на 20-25 мин., сцедить. Пить полученный отвар по 1/2 стакана каждый день за 30 минут до еды. Курс лечения месяц;
взять 2 столовые ложки сушеных кукурузных рылец, всыпать в чашку и залить кипятком, около 200-250 мл, оставить настаиваться на полчаса. Сцедить полученный настой и пить его 2-3 раза за день. Курс лечения 3-4 месяца.

Народные методы терапии служат хорошим вспомогательным способом устранения патологий печени, они помогают восстановить клетки и функциональные особенности органа.

Профилактика и диета

Если медикам удалось устранить воспаление печени, это не значит, что можно забыть о болезни навсегда. Чтобы избежать рецидива, пациент должен придерживаться следующих правил профилактики:

Вовремя делать прививки от гепатита.
Избавиться от вредных привычек.
Не пользоваться чужими средствами для личной гигиены, это может закончиться заражением гепатитом.
Ежегодно проходить плановые обследования и сдавать анализы.
Заниматься спортом, совершать пешие прогулки на открытом воздухе.
Секс должен быть защищенным, особенно если он случайный.
Если симптом воспаления печени вернулись, надо срочно обратиться к врачу.

Питание человека с воспалением печени особенное, это диета №5. Такой стол полностью исключает употребление некоторых видов пищи. Так, запрещены:

алкоголь и газировка;
мучные продукты;
соль;
консервы;
мясо и рыба жирных сортов;
копчености;
черный чай и кофе;
колбасы всех видов;
полуфабрикаты;
жиры животного происхождения, крепкие бульоны;
фрукты кислые и соки из них.

Некоторые пациенты вообще не понимают, что им есть, если запрет наложен практически на все продукты. Если приложить усилия и фантазию, то таким больным можно вкусно и разнообразно питаться.

Основа рациона:

Каши.
Кисломолочные продукты с низким процентом жирности, творог.
Овощи и супы из них.
Фрукты.
Сухофрукты.
Орехи.
Мясо и рыба нежирные.

Жарить еду нельзя, готовить лучше на пару, варить или запекать. Пищу надо употреблять в теплом виде и протертой. Ежедневно в рационе должны присутствовать первые блюда, супы. Переедать нельзя. Жидкости пить нужно много, около двух литров, это могут быть напитки в виде травяных чаев, морсов, сока березы.

Осложнения и прогнозы

Последствием воспаления печени могут стать тяжелые осложнения, а именно, асцит, цирроз, рак и другие. Появятся ли такие патологии или человеку удастся избежать этого, предугадать невозможно. Решающим обстоятельством является своевременная диагностика и лечение любых отклонений в этом органе. Вылечить заболевания данного отдела можно, но только на начальной стадии развития недуга и при соблюдении всех рекомендаций и назначений лечащего доктора.