Рыбно-овощная диета — полезная и сбалансированная система питания, позволяющая сбросить лишние килограммы. С чем следует быть осторожным? Запеканка из рыбы

А вы знаете, в чем секрет красоты Виктории Бекхэм, Евы Лонгории и Джулии Робертс? Все они придерживаются рыбной диеты! Узнайте и вы 6 правил составления рациона, выберите одну из 11 программ и сбросьте лишнее!

Рыба входит в состав многих методик похудения, ведь она богата белками (на их долю приходится 25%), ценными аминокислотами и минералами. Поэтому вовсе не удивительно, что была разработана диета на основе этого продукта. Об ее пользе, эффективности и вариантах мы поговорим прямо сейчас.

Польза

В полезных свойствах морепродуктов никто не сомневается, мы уже ознакомили вас с их составом. Но этой теме нужно уделить особое внимание рыбе, в её филе обнаружены:

• полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, по ее содержанию рыбе нет равных;
• витамины – А, В (В1, В2, В3 и В12), D, последний помогает усваиваться кальцию и фосфору;
• микроэлементы – Р (фосфор), Zn (цинк), Са (кальций), I (йод).

Рыба переваривается в 3 раза быстрее, чем мясо!

Продукт полезен беременным, пожилым людям. Ценен он при:

• ишемической болезни сердца;
• нарушениях обмена веществ;
• атеросклерозе;
• гипертонии.

• обладает противоопухолевыми свойствами;
• снижает риск сердечно сосудистых заболеваний, инсульта и стенокардии;
• предупреждает появление склеротических бляшек;
• нормализует давление;
• улучшает работу иммунной системы.

Противопоказания

Даже если оснований для отказа от продукта нет, предварительная консультация со специалистом необходима.

Доказано, что именно рыбная диета – одна из самых эффективных. Однако чтобы получить максимальный результат похудения, необходимо следовать нескольким правилам:

1. Для приготовления блюд подходят тушки нежирных сортов: минтай, лещ, треска, хек, щука, камбала, речной окунь, навага, поскольку калорийность 100 граммов продукта не превышает 100 ккал.
2. Можно есть вареную, запеченную и приготовленную на пару. А вот от копченной лучше отказаться, поскольку в ней содержатся канцерогенные вещества.
3. Не стоит сочетать рыбку с блюдами, в составе которых есть картофель, томаты, баклажаны и/или редька.
4. Для улучшения вкусовых характеристик готового блюда не следует добавлять соль, лучше заменить ее приправами и лимонным соком.
5. Допускается за ужином принять пол бокала красного сухого вина, в течение же дня не пренебрегайте жидкостью – пейте воду и зеленый чай (минимальная дневная порция – 1,5 литра).
6. Оптимальное время для проведения мероприятия – зима.

Меню

Марафон по сжиганию веса переносится довольно легко. Именно поэтому программу выбирают сотни мечтающих сбросить несколько килограммов женщин и мужчин по всему миру. Результат зависит от продолжительности мероприятия, мы решили представим вам возможные схемы.

На 3 дня

Самый короткий марафон по сбрасыванию кило длится всего 3 дня. За это время уходит до 3 килограммов. Практиковавшие эту систему уверяют, что на протяжении диеты их не мучило чувство голода и появилась легкость.

Примерное меню на день

• сваренное всмятку яйцо;
• 125 г натурального йогурта без добавок;
• 100 гр. творога с минимальным процентом жирности;
• чашечка зеленого чая.

• 200 граммов приготовленного любимым способом окуня;
• апельсин или грейпфрут.

• 250 граммов вареной рыбы;
• капустно-огуречный салат с фасолью и перцем, сдобренный йогуртом.

• рацион такой же как в обед, но можно добавить в качестве гарнира немного вареного бурого риса.

Перед сном:

• 200 мл кефира.

На 4 дня

Еще один вариант рыбной методики похудения рассчитан на 4 дня. Практиковать программу не рекомендуется чаще раза в месяц. Суть состоит в том, что ежедневно нужно отваривать 1,5 килограмма нежирной рыбы и съедать ее в течение дня отдельно или вместе с ароматным бульоном за 5-6 приемов. В четвертый день порцию белковой пищи следует сократить в 3 раза и добавить к ней 1,5 килограмма овощей в любом виде – вареных, тушеных, гриль.

На 7 дней

Рыбная неделя обеспечит отвес 3-5 кг. Главное правило, которое нельзя нарушать – перед каждым приемом пищи нужно выпивать по стакану теплой воды. Эта процедура запустит процесс метаболизма, а также создаст мнимое ощущение сытости. Таким образом, пища будет перевариваться быстрее, а вам удастся насыщаться даже небольшими порциями.

Примерная схема питания

Понедельник

• Завтрак: 150 граммовый кусок, приготовленного на пару, минтая; листья салата; черный кофе без сахара.
• Обед: овощной суп; запеченный стейк лосося.
• Ужин: 200 граммов вареных креветок; 100 г риса; 2 ломтика хлеба из ржаной муки; чай.

• Завтрак: малосольный лосось; чай.
• Обед: уха; 100 граммов вареной рыбки; кусочек хлеба грубого помола; чай.
• Ужин: минтай на гриле; овощной салат; минеральная вода.

• Завтрак: бутерброд с икрой (от масла лучше отказаться); кофе.
• Обед: овощной суп; пара сваренных всмятку яиц; порция тушеной капусты.
• Ужин: 200 г мидий; листья салата.

• Завтрак: 150-граммовый кусочек вареной трески; салат из овощей; зеленый чай.
• Обед: рассольник; запеченная в фольге камбала; несколько салатных листьев.
• Ужин: порция вареных креветок; запеченный картофель; салат из овощей.

• Завтрак: вареный речной окунь; салат из капусты.
• Обед: уха; камбала, приготовленная на гриле; ломтик хлеба.
• Ужин: вареные кальмары; рис вареный; салат из моркови; чай.

• Завтрак: вареный минтай; минеральная вода.
• Обед: тушеная капуста; чай.
• Ужин: паровые котлеты; печеный картофель; зеленый чай.

Воскресенье

• Завтрак: тост с красной икрой; кофе.
• Обед: овощной суп; 150 граммов вареного минтая; хлеб.
• Ужин: кальмары жареные; рис; чай.

Между приемами пищи устраивайте перекусы, идеально для этой цели подходят зеленые яблоки и цитрусовые, а также пейте много жидкости.

На 10 дней

Мечтающим похудеть на 5 кило на помощь придет схема питания, разработанная на 10 дней.

Меню на день выглядит следующим образом:

• 8:00 – сваренное всмятку яйцо, стакан обезжиренного кефира;
• 8:20 – апельсин, грейпфрут, 2 мандарина или пара киви;
• 10:30 – 250 гр. вареного минтая, овощной салат, стакан воды и зеленое яблоко;
• 12:00 – 2 стакана зеленого чая;
• 13:00 – 250 гр. рыбы;
• 16:00 – 150 гр. нежирного творога или 500 мл обезжиренного йогурта;
• 18:30 – морепродукты с тушеными или вареными овощами.

Меню не отличается разнообразием, однако вы можете экспериментировать со способами приготовления главных продуктов, например, сегодня есть запеченную рыбу, завтра отварить ее, а послезавтра и вовсе запечь на гриле.

Варианты диеты

Мы уже познакомили вас с несколькими разновидностями рыбной программы похудения. Если ни один из предложенных вариантов вам не подходит по каким-либо причинам, то вы сможете выбрать из тех, о которых речь пойдет ниже и он вам обязательно подойдет.

Рыбно-мясная

Рыба или мясо? Извечная дилемма. Теперь не нужно выбирать, ведь диетологами разработана программа, которая предполагает употребление этих двух продуктов.

Первый вариант

Подготовьте на день по 170 г нежирной рыбы и постного мяса, 750 г овощей и пол-литра зеленого чая. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня. Питаться по такой схеме нужно не более 2 недель.

Второй вариант

Проснувшись утром, выпейте стакан теплой воды, чтобы запустить метаболический процесс, а в течение дня питайтесь по такому плану:

• Завтрак: 2 яйца приготовленных любимым способом; 300 мл чая; 1 таблетка витамина С или 150 гр. творога/йогурта; фрукт.
• Ланч: 100 гр. вареной трески; стакан воды.
• Через полчаса: 150 гр. рыбы; овощной салат.
• За 30 минут до обеденного перерыва: 500 мл воды.
• Обед: 250-граммовый кусочек рыбы, приготовленной по любимому рецепту; овощи или листья салата на гарнир; стаканчик натурального йогурта.

При желании из овощей можно создать салат и заправить его йогуртом.

• Ужин: те же ингредиенты, что и на обед, но можно поэкспериментировать и приготовить из них другие блюда.
• Перед сном: травяной чай.

На рыбных консервах

Эта разновидность методики более доступна, чем многие из тех, о которых мы говорили выше и поможет вам похудеть. Главным помощником в борьбе с лишним весом станет консервированная рыба, из нее можно готовить супы, уху или же просто съесть, дополнив её овощами.

Важное условие – выбирайте консервированную рыбу нежирных сортов!

Рыбно-овощная

Нередко диету, в основе которой находятся рыба и овощи, называют рыбно-клетчатковой.

Ежедневно в течение первой недели нужно съедать 1,5 кг вареной, приготовленной на пару или гриле, запеченной рыбы (часть можно заменить морепродуктами), разделив на 5 равных порций. Не забывайте соблюдать питьевой режим. Со второй недели в меню следует постепенно вводить овощи, фрукты, зерновой хлеб, кисломолочные продукты, оливковое масло. Практикуя предложенный план питания, за полмесяца не составит труда потерять до 6 кг. После мероприятия, для сохранения результата похудения, советуем пересмотреть свой рацион, не переедать, не пренебрегать белковой и овощной пищей, а также фруктами.

Для диабетиков

При повышенном уровне сахара в крови многие диеты противопоказаны. Тем не менее рыбная методика подходит и диабетикам. Разрешено есть нежирную рыбу в отварном, запеченном виде и худеть, не возбраняется питаться консервированной в собственном соку и даже в томате.

Ягодно-рыбная методика Виктории Бекхэм

Чтобы держать себя в форме многие знаменитости практикуют диеты. Именно рыбная считается одной из любимейших у красавицы Виктории Бекхэм. Основным блюдом является сашими. Помимо сашими экс-перчинка ест ягоды, чтобы поддерживать нормальную микрофлору кишечника. В этом варианте похудения не запрещены водоросли и небольшое количество фасоли. Подготовленные продукты должны быть употреблены за завтраком и обедом, полноценный же ужин отсутствует, можно лишь выпить стакан красного сухого вина.

Несвежее сашими может быть наполнено болезнетворными микроорганизмами. Будьте осторожны при выборе продукта!

Диета Евы Лонгории

Красотка Ева Лонгория тоже нередко прибегает к помощи рыбной диеты. Актриса в течение недели питается вареной или приготовленной на пару рыбой и овощами (дневная норма 150 и 300 граммов соответственно). Для улучшения вкусовых характеристик блюда разрешено поливать её лимонным соком, а вот от соли придется отказаться. За указанный период главная героиня сериала «Отчаянные домохозяйки» худеет на 3-5 кг. Для сохранения результата выходить из программы надлежит постепенно, добавляя в рацион фрукты, орешки и содержащие нежирный белок продукты.

Лососевый секрет красоты Джулии Робертс

Красоте Джулии Робертс завидуют многие. Кто знает, быть может, секрет молодости знаменитости скрывается в программе питания, которую для нее составил известный американский диетолог Перриконе. Эта диета помогает сбросить несколько кг и при этом не допускает появление морщин и складок. Главный продукт в рационе красотки – лосось, схема питания такова:

• Натощак – 1 стакан воды.
• Завтрак – 100 гр. вареного лосося, порция овсянки на воде, яблоко.
• Через час – 1 стакан воды.
• Обед – 100 гр. вареного куриного филе, яблоко, 20 граммов орешков.
• Через час – привычный объем воды.
• Полдник – 200 гр. красной рыбы, листья салата, сбрызнутые оливковым маслом, вода.
• Ужин – утренняя порция лосося, листья салата, вода.
• Перед сном – вода.

Подобное меню требуется практиковать через день (понедельник, среда, пятница), в выходные дни не возбраняется побаловать себя десертом.

Рецепты

Презентуя меню, мы упомянули множество блюд. Думаем, вам будет полезно узнать, как приготовить некоторые из них.

Рыбная запеканка

Вам потребуются:

• консервы – 1 баночка;
• цветная капуста – 200 г;
• творог с минимальным процентом жирности – 100 г;
• кефир – 3 столовые ложки;
• яйца куриные – 2 штуки;
• лук репчатый – 1штука;
• зелень – по вкусу;
• соль – минимум.

Приготовление

1. Капусту делим на соцветия и погружаем в кипящую воду на 5-7 минут.
2. Рыбу вынимаем из масла, измельчаем вилкой.
3. Соединяем творог и 2 ложки кефира. Перемешиваем до получения густой однородной массы.
4. Лук чистим. Режем полукольцами.
5. В смазанную форму выкладываем творог.
6. Сверху распределяем консервы.
7. Следующий слой – лук и капуста.
8. Яйца взбиваем с оставшимся кефиром и солью.
9. В массу добавляем порубленную зелень. Заливаем подготовленные овощи.
10. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на четверть часа.

Суп из рыбных консервов

Вам потребуются:

• консервы – 1 баночка;
• цуккини – 1 штука;
• лук-порей – 1 штука;
• болгарский перец – 2 штуки (лучше брать разноцветный);
• зелень;
• вода – 1,5 литра.

Приготовление

1. Лук рубим.
2. Кабачок режем кубиками.
3. Перец нарезаем соломкой.
4. На среднем огне тушим подготовленные ингредиенты.
5. Перекладываем их в кастрюлю.
6. Кладем кусочки консервов.
7. Вливаем кипяток.
8. Добавляем немного специй. Варим 15 минут. Перед подачей посыпаем суп зеленью.

Запеченная в духовке треска

Вам потребуются:

• треска – 800 гр.;
• томаты – 5 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сыр – 50 г;
• масло сливочное – 3 столовые ложки;
• сельдерей, петрушка;
• соль – щепотка.

Приготовление

1. Тушку трески режем кусочками.
2. Морковь чистим. Режем кольцами.
3. Аналогичным способом нарезаем лук.
4. Отправляем овощи в кастрюлю, добавляем несколько столовых ложек воды и сливочное масло. Тушим до полу готовности.
5. В смазанную форму выкладываем треску. Солим.
6. Следом идут тушенные овощи и нарезанные кружочками томаты.
7. Посыпаем тертым сыром.
8. Готовим 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Паровые котлеты

Вам потребуются:

• филе хека – 500 гр.;
• морковь;
• лук репчатый;
• яйцо;
• сушеный укроп и майоран;
• соль.

Приготовление

1. Пропускаем хек и очищенный лук через мясорубку.
2. Даем лишней жидкости стечь, откинув фарш на дуршлаг.
3. Добавляем натертую морковь.
4. Вбиваем яйцо.
5. Солим. Вымешиваем.
6. Формируем котлетки. Выкладываем их в пароварку и готовим 20 минут.

«Можно ли похудеть на рыбе?». Такой вопрос все чаще задают люди, имеющие избыточный вес. Оказывается, можно! И, поэтому, всем желающим похудеть рекомендую запастись, именно, рыбой… Почему? И, действительно ли, рыба для худеющих так важна, а если так, то как похудеть от рыбы, в кратчайшие сроки? И существуют ли проверенные, эффективные диеты, то есть похудение от рыбы?

Да, похудеть с рыбой, действительно, возможно. Хотя бы просто потому, что диеты на рыбе содержат в себе массу полезных витаминов и минералов. В рыбе также содержится так необходимый нам белок и полезные жировые кислоты, такие как омега-3. Благодаря своему ценному составу, рыба для похудения и поддержания здоровья является незаменимым продуктом питания.

Зачем нам Омега-3?

Омега-3 – это «хорошие» жиры или полиненасыщенные жировые кислоты, которые попадают к нам в организм вместе с пищей. Такие полезные и нужные для нормального функционирования кислоты человеческий организм самостоятельно не вырабатывает. Благодаря Омега-3 снижается и нормализуется концентрация холестерина в крови.

Кроме того, эти полезные жиры благоприятным образом влияют: на головной мозг, а также на сердечно-сосудистую систему . Благодаря полиненасыщенным жировым кислотам снижается холестерин в крови , который и способствует образованию атеросклеротических бляшек, которые и закупоривают сосуды.

При нехватке Омега-3, могут развиться : сердечно-сосудистые заболевания, такие как инфаркт, инсульт, атеросклероз, гипертония, венозное расширение вен и многие другие. Регулярное употребление в пищу продуктов питания, богатых омега-3 способствует укреплению здоровья и снижению лишнего веса.

Наиболее богаты содержанием омега-3именно жирная рыба: сельдь, скумбрия, тунец, форель, палтус, лосось . В холодных морях водится наиболее жирная рыба, которая наиболее насыщена полиненасыщенными жировыми кислотами. Хотя, кроме рыбы и рыбьего жира полезные жировые кислоты содержатся также в растительных маслах, в семенах растений и орехах, но по своим питательным свойствам наиболее ценными и полезными считаются полиненасыщенные жиры полученные из рыбы.

Для укрепления здоровья и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы рекомендуется ежедневно употреблять не меньше четыреста пятидесяти миллиграммов полезных жировых кислот. Здоровому человеку рекомендуется хотя бы съедать до двух порций жирной рыбы в неделю. А людям перенесшим инфаркт, инсульт и другие болезни рекомендуется употреблять в пищу как можно больше рыбы, а также других продуктов питания, содержащих Омега-3.

Поговорим о полезных свойствах?

В рыбе, как уже говорилось, содержится много полезных питательных веществ: необходимый и ценный строительный материал – это белок, полиненасыщенные жировые кислоты Омега-3, витамины А и Д. Е, а также минералы: фосфор, железо, магний, кальций, селен и цинк, йод (содержится в морской рыбе).Также в рыбе (особенно морской) содержатся незаменимые аминокислоты.

Белки рыбы насыщенны такой важной аминокислотой как метионин. О полезных свойствах рыбы давно известно в диетологии, так как по своему составу рыба относится к нежирным продуктам, несмотря на то, что даже в самой жирной рыбе содержится не более тридцати процентов жира, который относится к полезным, а не вредным жирам. К тому же, белок рыбный очень быстро и легко усваивается организмом.

Если, к примеру, на антрекот из говядины наш организм затрачивает около пяти часов, то на переработку рыбы – только полтора часа. Поэтому есть рыбу рекомендуется всем желающим сбросить лишние килограммы и сохранить фигуру стройной на длительный срок.

Также доктора назначают употреблять рыбу людям с нарушениями и заболеваниями желудка, щитовидки, страдающим ожирением, атеросклерозом и многими другими заболеваниями.

Кому рыба вредна и противопоказана?

Также не рекомендуется употреблять в пищу копченную рыбу, которая содержит вещества канцерогенные, которые способствуют появлению рака. Также опасно для здоровья горячего копчения рыба, приготовленная на костре. А вот рыба приготовленная в промышленных условиях менее опасна, хотя и пользы от нее, практически, никакой. Холодного копчения толстокожую рыбу диетологи рекомендуют есть не чаще одного раза в неделю, несмотря на то, что она практически не содержит канцерогенов.

Диета рыбная «Семидневка»

На завтрак приготовьте яйцо вареное, зеленый чай и яблоко.

Второй завтрак приготовьте двести граммов рыбы отварной, огурец и минералка.

На обед приготовьте рыбу отварную (двести граммов), салатик из зелени и сто граммов творога обезжиренного. Пейте воду и чай зеленый.

На полдник – салат из капусты и моркови, заправленный растительным маслом.

На ужин приготовьте уху (порция), только без картофеля с зеленью и морковью. А также зеленый чай и воду.

На ночь выпейте стаканчик обезжиренного кефира.

• Внимательно выбирайте рыбу. Лучше всего, остановиться на морской рыбе, такой как: камбала, треска, навага и хек, так как в этих сортах рыбы содержится не более четырех процентов жира.
• Обязательно, в небольших количествах, включите в свой рацион и жирные сорта рыбы, такие как горбуша или форель.
• На рыбной диете можно также употреблять овощи как: огурцы, морковь, свекла, капуста (любая), перец и зелень.
• На рыбной диете не рекомендуется употреблять картофель, помидоры, баклажаны и редьку.
• Обратите особое внимание на способ приготовления рыбы. Ее лучше тушить или варить, а также готовить на пару или запекать.
• Сократите соль. Вместо соли используйте сок лимона.
• Один раз в неделю разрешается употребление сухого красного вина, но не более ста граммов.

И последнее! Рыбная диета поможет не просто похудеть (до пяти килограммов), но и укрепить здоровье и улучшить настроение. Удачи!

С вами была Людмила Д.

В наши дни существует очень хорошая тенденция - с сумасшедшей скоростью набирают популярность здоровый образ жизни, спорт, правильное питание. Люди, наконец, осознали, что за собой надо следить, поэтому для поддержания красивой и подтянутой фигуры большинство женщин прибегают к различным диетам.

В наши дни существует огромное множество способов избавиться от лишних килограмм и очистить организм, но не все из них лояльны в плане соблюдения, а некоторые даже могут навредить, если подходить к ним без знания дела. Однако существует один замечательный продукт, на основе которого разработаны различные эффективные диеты – это рыба.

К слову о рыбе

Рыба – настоящая находка для всех, кто худеет и заботится о своем здоровье. В рыбе содержатся полезные вещества и микроэлементы, а рыбный белок в разы полезнее мясного, так как полностью усваивается организмом.

Рыба является основным продуктом питания корейцев, японцев, китайцев и других азиатских народов, а ведь стоит только взглянуть на них: подтянутые, стройные, ни намека на лишний вес.

А теперь конкретно. В мясе рыбы содержится огромное количество витаминов: здесь и витамины группы B, и витамины A, D, G.

Микроэлементов в ней вагон и маленькая тележка: калий, кальций, магний, железо, фосфор, медь, мышьяк, кобальт, марганец, цинк, свинец, йод, - вся таблица Менделеева на тарелке. Употребление рыбки даже улучшает работу головного мозга и снижает холестерин в крови.

Только представьте себе, насколько полезно время от времени держаться рыбной диеты.

Простые истины рыбной диеты

Итак, в чем, собственно, заключается польза такой диеты? Дело в том, что рыба - это низкокалорийный продукт, а калории - это наше все: если мы решили сбрасывать вес, нам надо в первую очередь обращать внимание на них.

Также, безусловно, имеет вес и тот факт, что белок рыбы гораздо лучше и быстрее усваивается (а именно, на все 100 %), и тут важно заметить, что даже обезжиренное мясо не обладает таким свойством. Уникальна эта диета также и тем, что она подходит практически всем, за исключением тех, у кого встречается аллергия или индивидуальная непереносимость каких-либо рыбных компонентов.

Если есть сомнения, так это или нет, то лучше не рисковать и проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред своему организму.

Рыбная диета даже не так скучна, как другие виды диет, ведь она бывает разной и рассчитывается на разный период времени.

Приступая к диете, надо помнить, что исключается употребление сладкого, масла и вообще всего жирного и высококалорийного. Кроме того, рекомендуется выпивать до 2–х литров воды в день.

Также в данную диету включается и употребление достаточного количества овощей. Помимо всего, одной лишь диеты будет недостаточно, если пренебрегать физическими упражнениями и кардионагрузками.

В зависимости от выбранной стратегии, можно скинуть от 1 – 2 -х кг до 7 - ми кг.

Весомые преимущества рыбной диеты

Существуют реальные преимущества рыбной диеты, которые выделяют ее среди остальных диет. Как уже известно, это низкокалорийность, легкоусвояемый белок и множество полезных веществ.

Но и не только. Существует очень важный фактор, который придется по нраву любой женщине: употребление рыбы препятствует преждевременному старению кожи и появлению морщин.

Какие виды рыбы бывают?

Как известно, в рыбе содержится рыбий жир, но в разных количествах, поэтому ее принято делить на три вида: нежирную, средней жирности и жирную.

Нежирную рыбку еще называют тощей, к ней относятся такие виды, как щука, минтай, хек, судак.

К рыбе средней жирности относится знаменитая «рыба моей мечты» - язь, а также горбуша, ставрида, сом, кета и карп.

И к жирным сортам относят лосося, тунца, сайру, осетра и сардины.

Если есть цель сбросить пару лишних кило, необходимо выбирать менее жирные сорта.

Рецепты рыбных блюд для похудения можно узнать из видео.

Некоторые важные особенности

Помимо того, что рыбная диета отлично очищает организм от шлаков и токсинов, насыщает его кислотой Омега-3 и прочими микроэлементами, она, как стало понятно, действительно способствует потере лишних килограммов. Но это при условии соблюдения всех требований.

Если говорить конкретнее, то вот самые обязательные:

1. Садиться на рыбную диету лучше всего в зимний и весенний период, когда наш организм нуждается в подпитке витаминами и полезными микроэлементами.
2. Выбирать следует только нежирную рыбу.
3. Никаких острых специй и соли, а также никакого сахара.
4. Из алкоголя можно только сухое вино (как красное, так и белое).
5. Овощи - обязательный гарнир.
6. Во время диеты необходимо будет уделять внимание и физической нагрузке, так что походы в фитнес - центры приветствуются.
7. Употребление воды в больших количествах.

Диета на 3 дня

Выбирая трехдневную диету, можно сбросить до трех килограмм. Это диету еще можно назвать «экспресс - диета».

Вес будет уходить постепенно, и организм не будет испытывать стресса.

ДЕНЬ	МЕНЮ
1	ЗАВТРАК: 1 вареное яйцо, 1 фрукт + стакан зеленого чая или стакан сока без сахара. ОБЕД: на выбор - легкий овощной салат или овощной суп на воде, небольшая порция отварной рыбы. Также разрешено скушать 100 грамм обезжиренного творога. ПОДНИК: 1 стакан нежирного кефира + фрукт. УЖИН: на выбор - запеченное рагу из овощей, зеленый чай и обезжиренный творог, или овощной суп и овощной салат. Запить можно зеленым чаем без сахара.
2	ЗАВТРАК: овсяная каша либо рыбный суп + сок. Можно приготовить салат из свежих весенних овощей. ОБЕД: рыбный суп + сок или зеленый чай. ПОЛДНИК: можно съесть немного твердого сыра и запить зеленым чаем. УЖИН: запеченные овощи (например, в духовке) или салат из свежих овощей + стакан зеленого чая или кефира.
3	ЗАВТРАК: овсяные хлопья и яблоко + зеленый чай. ОБЕД: рыбный суп, немного твердого сыра, можно легкий морковный салат + зеленый чай. ПОЛДНИК: стакан кефира 1% + фрукт. УЖИН: рыба на пару, легкий салат или рыбный суп + зеленый чай.

После того, как закончится данная диета, не нужно налетать на сладкое: следует потерпеть еще пару дней, чтобы результат был более ощутимый.

Диета на 7 дней

За 7 дней рыбной диеты для похудения высока вероятность скинуть все 5 кг лишнего веса. На эту методику особенно стоит обратить внимание тем женщинам, которых мучает жирок в области живота и боков. В такой семидневной диете присутствует определенное меню, которого нужно придерживаться все 7 дней.

Недельная диета поможет не только избавиться от лишнего веса, изменения в лучшую сторону отразятся и на состоянии кожи.

Диета на 10 дней

Десятидневная диета так же, как и семидневная, предлагает придерживаться определенного меню на протяжении всего времени.

Отзывы: что говорят об этой диете пользователи интернета

Как показывает и доказывает практика, отрицательных отзывов об этой диете нет - все худеющие действительно худеют.

Вот некоторые из них.

Отличная диета, можно приготовить много рыбных блюд. Рыбное заливное или тушеная рыба с овощами - можно кушать каждый день и рассчитывать на результат.
Такой вывод сделала для себя - рыба теперь мой любимый продукт, не только вкусно и полезно, еще и худеть помогает. Рекомендую. Включайте в свой ежедневный рацион морепродукты, не пожалеете.

-Мария, 33 года

Эта диета вам подойдет, если хотите не только похудеть, но еще и оздоровить свой организм. За пять дней ушло 5,200. Но хочу сказать, что воды выпила прилично, по два стакана перед едой. Рыбу не солила, а сбрызгивала лимонным соком. Кто хочет похудеть, не берите жирную рыбу. И еще, не жарьте вы ее на масле, лучше запеките, так полезнее. Всем удачи в похудении!

-Валентина, 42 года

На третий день диеты - минус полтора кг. На четвертый день - еще минус полкило. А в итоге потеряла три килограмма, но думаю, тут еще заслуга большого количества воды, что я пила. Через несколько дней начала питаться немного разнообразнее - отварила мясо. Думаю, эта диета хороша даже не столько для потери веса, сколько для улучшения обмена веществ.

-Татьяна, 51 год

Результаты рыбной диеты

По итогу, рыбная диета приведет к великолепным результатам - уйдет лишний вес, а вместо него придут легкость, прекрасное самочувствие и отличное здоровье.

Итак, вот что мы получим:

1. В первую очередь, уйдут ненужные лишние килограммы - в среднем, 5 кг, но если не лениться, то и все 7 – 8 кг.
2. Вместе с уходящими килограммами приходит здоровье, так как питаетесь Вы исключительно полезными продуктами.
3. За счет кислоты Омега - 3, содержащейся в рыбе, снижается уровень холестерина в крови.
4. Организм насыщается витаминами, что очень актуально в весенний период.
5. Уходят шлаки и токсины.
6. Улучшается настроение.

Поэтому, исходя из отзывов и результатов данной методики избавления от лишнего веса, лучшей диеты, чем рыбная, пожалуй, не найти.

О похудении с рыбной диетой узнайте из видео.

Вконтакте

Дерматовенеролог, косметолог, трихолог, заслуженный автор Evehealth

10-10-2014

10 373

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Быстро худеть, вкусно питаться и при этом не испытывать проблем со здоровьем. Именно так можно охарактеризовать рыбную диету. Рыбная диета для похудения считается одной из наиболее полезных и к тому же одной из самых эффективных.

Свойства рыбы

В рыбе содержится довольно много полезных для человека веществ: фосфор, кальций, незаменимые омега-3 жирные кислоты, цинк, йод, фтор, витамины А, D и Е. Полиненасыщенные рыбные жиры способствуют снижению уровня холестерина в крови, укреплению иммунной системы и сердечно-сосудистой системы, а кроме того усиливают работу головного мозга. За счет содержащегося в рыбе кальция и фосфора происходит укрепление костной ткани, зубов и ногтей, значительно улучшается внешнее состояние кожи.

По своим вкусовым качествам рыба превосходит мясо. При этом рыбный белок гораздо быстрее и лучше усваивается организмом. Замена мясных продуктов в рационе на рыбу и морепродукты позволят не только похудеть, но и значительно улучшить состояние внешности.

Для достижения лучших результатов при применении рыбной диеты желательно придерживаться некоторых правил:

• готовить рыбу следует на пару либо на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла;
• для гарнира лучше использовать рис грубой обработки либо овощи - огурцы, кабачки, морковь, свеклу, брюссельскую или цветную капусту. Грибы, картофель и редьку лучше совсем исключить из рациона;
• во время проведения диеты желательно отказаться от животных жиров, кофеина, выпечки и алкоголя;
• рыбу нужно готовить с минимальным количеством соли, лучше совсем заменить ее лимонным соком. Можно использовать неострые приправы и зелень;
• для диеты лучше использовать нежирные рыбные сорта;
• для ускорения процесса похудения необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день, непосредственно после пробуждения и перед каждым приемом пищи.

Лучшим временем для соблюдения рыбной диеты считается зима, поскольку именно в холодное время года организм испытывает наибольшую потребность в витаминах, а рыбные блюда способны в полной мере обеспечить необходимую потребность в полезных веществах.

Меню рыбной диеты для похудения может быть довольно многообразным. За основу можно взять следующий вариант дневного рациона:

Еще один более разнообразный вариант рыбного меню выглядит следующим образом:

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Поне- дельник	Филе минтая на пару - 150 г, паровая белокочанная капуста - 150 г, несладкий кофе или чай.	Овощной супчик, лосось, приготовленный на пару - 150 г, бурый рис под соевым соусом - 150 г.	Любые фрукты, кроме бананов - 150 г.	Салатик из моркови по-корейски - 200 г, кальмары - 150 г, черный хлеб - 2 ломтика, чай либо кофе без сахара, кусочек горького шоколада.
Вторник	Камбала запеченная в фольге - 150 г, несладкие сухофрукты - 3 шт., чай без сахара.	Рассольник без мяса, котлеты из рыбы - 2 шт., черный хлеб - 2 кусочка.	Фрукты - 150 г.	«Сельдь под шубой» - 200 г, черный хлеб - 2 кусочка, несладкий чай или кофе, миндаль или кешью - 5-6 шт.
Среда	Осетрина, паровая или отварная - 150 г, черный хлеб - 2 кусочка, грецкий орех - 3-4 шт.	Яйцо - 1 шт., красная икра - 50 г, борщ на воде, тушеная капуста - 200 г.	Фрукты - 150 г.	Креветки - 300 г, чай с ложкой натурального меда.
Четверг	Паровой минтай - 150 г, зеленая свежая редька - 100 г, несладкий чай или кофе, подсушенный тост с малокалорийным джемом - 1 шт.	Уха, соленая форель - 100 г, запеченный картофель - 2 шт.	Фрукты - 150 г.	Кальмары со свежими огурцами под соевым соусом - 200 г, черный хлеб - 2 кусочка, несладкий чай или кофе.
Пятница	Треска на пару - 150 г, паровая капуста - 150 г, кофе или чай, тост с несладким джемом.	Суп овощной с фрикадельками из рыбы, запеченная камбала - 100 г, бурый рис под соевым соусом - 150 г.	Фрукты - 150 г.	Кальмары - 150 г, морковь по-корейски - 100 г, черный хлеб - 2 кусочка, кофе или чай.
Суббота	Ржаной хлеб с красной икрой - 2 кусочка, чай с ложкой меда.	Уха, салат из морской капусты - 100 г, отварная скумбрия - 150 г.	Фрукты - 150 г.	Рыбные котлеты - 2 шт., тушеная морковь - 100 г, фруктовый шербет - 50 г, кофе или чай.
Воскре- сенье	Отварная зубатка - 150 г, свежая морковь - 100 г, финики - 3-4 шт., чай или кофе.	Уха, рыбный пирог - 1 порционный кусок.	Фрукты - 150 г.	Отварные креветки - 300 г, бурый рис - 150 г, кофе или чай без сахара, овсяное печенье - 2 шт.

Для диетического рациона можно чередовать приготовленные на пару блюда с запеченными, свежие овощи с отварными. После завершения диеты необходимо менять рацион постепенно. Сначала понемногу вводятся различные каши, затем изменяется вид гарнира, добавляются фрукты и орехи. При этом из повседневного питания не исключается рыба. Питаясь таким образом в течение продолжительного времени можно закрепить полученные результаты и стабилизировать вес.

Оптимальный срок рыбной диеты - 5-7 дней. За это время можно потерять от 3 до 5 лишних килограмм. Рыбная диета для похудения является одной из немногих методик похудения при которой разрешается употребление сухого красного вина, но не более 100 мл в день.

Если потеря веса происходит не столь интенсивно как хотелось бы, можно перед сном выпивать специальный фиточай для похудения.

Довольно эффективной можно назвать такой вариант рыбной диеты как диета на рыбном супе. Такое блюдо отличается низкой калорийностью и одновременно отменным вкусом.

Суп-пюре из рыбы

• Рыба нежирных сортов - 700 г
• Морковь - 150 г
• Лук - 100 г
• Масло растительное
• Масло сливочное
• Зелень
• Мука - 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Очищенную рыбу промыть и разделать, из голов сварить бульон. Рыбное филе вместе с морковью и луком обжарить на сливочном масле. В глубокой сковороде или кастрюле поджарить муку и залить в нее 1,5 л бульона, довести до кипения. Затем положить в бульон обжаренные куски рыбы, варить 15 минут. Готовую смесь протереть через сито или превратить в однородную массу с помощью блендера, развести горячей водой до желаемой консистенции и добавить немного сливочного масла.

Для рыбной диеты можно готовить и другие супчики, основным компонентом которых должна быть рыба.

Оригинальным вариантом рыбной диеты является диета на рыбных консервах. Можно использовать самые разные консервы. Важным условием считается выбор нежирных консервированных сортов рыбы. Наиболее подходящей может стать рыба в собственном соку. Она прекрасно сочетается с овощами, крупами и фруктами.

Если используется рыба в масле, то его можно слить и применять для зажарки иных блюд вместо жира. Превосходным первым блюдом станет уха из консервированной горбуши.

Диета для похудения на рыбе является очень сытной, поэтому можно применять ее значительно дольше положенного срока. При этом увеличение продолжительности диеты никоим образом не принесет негативных последствий для организма. При похудении на рыбе замечательно худеют бока и втягивается живот. Для улучшения эффективности можно сочетать рыбную диету с активными физическими нагрузками.

Также рыбная диета является легкой системой питания. Несмотря на насыщение организм не испытывает чувства тяжести после еды. Рыбы - это один из немногих продуктов, которые организм усваивает на 100%.

Можно выделить и следующие преимущества рыбной диеты:

• в рыбе содержится очень мало калорий, поэтому можно увеличивать объем порций без последствий в виде набора веса;
• при соблюдении диеты на рыбе допускается применение любых неострых специй, кроме соли;
• любая рыба считается полезной для здоровья;
• рыбная диета прекрасно помогает в борьбе с морщинами и старением кожи, поэтому худея можно и значительно омолодить внешность.

Похудение на рыбе практически не имеет недостатков. Противопоказанием может стать индивидуальная непереносимость продукта и некоторые заболевания почек и печени. Поэтому перед началом рыбной диеты целесообразно проконсультироваться с врачом.

Многие диеты включают рыбу в свой рацион. К примеру, включает в свое меню такой продукт как рыба . Пьер Дюкан в своей знаменитой книге «Я не умею худеть» пишет, что рыбу можно потреблять в любом количестве. При этом важно знать, что рыба с твердой структурой значительно быстрее вызывает чувство насыщения.

Какая рыба для похудения лучше

В том какую рыбу можно при диете включать в рацион следует исходить из личных вкусовых пристрастий. Однако некоторые сорта рыбы по калорийности могут превосходить даже жирную свинину. Поэтому предпочтение лучше отдавать нежирным сортам. Список нежирной рыбы для диеты по праву возглавляет океаническая рыба: лосось, форель, тунец, скумбрия, путассу, сом, ставрида, сельдь, судак, палтус, семга.

Конечно, самой полезной считается рыба жирных сортов, выловленная в холодных морях, но для похудения все-таки предпочтительнее выбирать низкокалорийную рыбку.

Рыбная диета станет наиболее приемлемым вариантом для людей, следящих не только за весом, но и за здоровьем, поскольку в полной мере восполняет недостаток витаминов, полезных микроэлементов и жизненной энергии в целом.

Видео о пользе рыбы для похудения

Видео с рецептами рыбы для похудения

Видео с рецептами из рыбы

Это основа рациона японцев и жителей Океании. Врачи и диетологи утверждают, что именно поэтому они не только долгожители, но ещё и обладатели самого стройного и худощавого телосложения. Неудивительно, что для похудения существует рыбная диета.

Почему именно рыба?

Многие удивляются, как вообще рыбная диета получила право на существование, если это мясо достаточно калорийное? Однако есть масса преимуществ, которые делают его уникальным и очень полезным диетическим продуктом. Если в течение нескольких дней употреблять рыбу в больших количествах на фоне правильной, низкокалорийной пищи, снижение веса не заставит себя ждать.

Во-первых, для похудения выбираются низкокалорийные сорта. Так что лишних килограммов с ними набрать сложно. Во-вторых, рацион получается очень питательным и насыщенным. Мясо на пару, на гриле, в духовке, фольге, с овощами и грибами - разнообразие блюд позволяет составить такое меню, что оно совсем не будет похоже на диету. В-третьих, предполагаются существенные ограничения в еде по спискам продуктов и размеру порций. Ну и, конечно, придётся нормализовать режим дня, чтобы достичь намеченного результата.

Такие кардинальные изменения уже спустя неделю обязательно скажутся на вашей фигуре. Объёмы будут таять, килограммы - уходить, самочувствие - улучшаться.

На заметку . Рыба переваривается на 30 % быстрее, чем любое, даже самое лёгкое и диетическое мясо.

Таблица калорийности

Некоторые настаивают на том, чтобы в рационе присутствовали только нежирные сорта, калорийность которых не превышает 100 ккал на 100 гр мяса. Другие предлагают к употреблению все виды, чтобы организм не чувствовал недостатка жиров. Ищите золотую середину - пусть основу рациона составит нежирная рыба, но пару раз в неделю можете полакомиться более калорийными стейками. Определиться с выбором поможет следующая таблица.

Как видите, выбор - огромен. На вашем столе во время похудения должна присутствовать преимущественно речная низкокалорийная рыба. Но жирные морские сорта тоже не отвергайте, потому что именно в них содержатся те самые Омега-3 и -6, нехватка которых отрицательно сказывается на работе многих органов.

Будьте бдительны! Кета - более полезная и дорогая, чем горбуша, хотя они внешне очень похожи, и этим пользуются недобросовестные продавцы. Они заменяют первую второй. Знайте, что кета - большая рыба и её мясо в разрезе - ярко-розового цвета. Горбуша - мелкая, блёкло-розовая.

Основные принципы

Рыбная диета идеальна для быстрого похудения, так как в рационе присутствуют преимущественно низкокалорийные продукты. Так, например, за неделю вполне реально потерять 7-10 кг, если выбрать жёсткий вариант. Однако диетологи не советуют этого делать, так как экстренное снижение веса - это всегда стресс для организма, который в результате может закончиться ухудшением самочувствия.

Чтобы похудение на рыбе было полезным и эффективным, придерживайтесь основных принципов диеты.

Чем строже вы к себе отнесётесь, чем точнее будете соблюдать правила, тем существеннее будет цифра на весах.

Не прогадайте! Морской окунь в магазине часто подменяют хеком, который стоит гораздо дешевле. Научитесь различать их по цвету: окунь - белый, а хек - серый.

Плюсы и минусы

Давайте попытаемся выяснить, чем хороша рыбная диета и есть ли в ней подводные камни.

• профилактика онкологии;
• снижение риска сердечных заболеваний;
• снижение давления;
• укрепление иммунитета;
• быстрая потеря веса;
• расщепление именно жировых запасов, а не выведение лишней жидкости;
• стойкие результаты (килограммы обратно не возвращаются).

Приятный момент. Рыбная диета разрешает выпивать по бокалу красного сухого вина в день.

Виды

Потеря веса будет определяться тем, какую именно диету вы подберёте. В зависимости от строгости рациона и дополнительных продуктов существует несколько её вариаций.

• Разгрузочный день

Предполагает употребление в основные приёмы пищи по 200 гр нежирной рыбы, приготовленной на пару без соли. Перекусы исключаются. Пить - только (до 3 литров). Потери могут составить до 1,5 кг.

• Трёхдневная

Для новичков можно предложить вариант на 3 дня: и силы испытаете, и почувствуете сам процесс. Можно есть любую рыбу, но без гарнира и соли. В обед разрешается лёгкий овощной салат. Перед сном - стакан . Плюс в том, что размер порций не ограничен. 2-3 кг сбрасываются достаточно легко.

• Жёсткая монодиета

Идеальная для похудения на 10 кг за неделю. В течение дня нужно съедать по 500 гр нежирных сортов рыбы и столько же низкокалорийных овощей без крахмала. Разрешается лимонная заправка лимоном. Из напитков - только зелёный . Главное правило - никакой соли.

Переносится тяжело, но зато и результаты могут быть потрясающими. Если сможете при этом заниматься спортом - фигура от этого только выиграет, но вопрос в том, хватит ли у вас на это энергии. Как показывает практика, такая голодовка чревата снижением работоспособности.

• С овощами

Наиболее полезной диетой считается рыбно-овощная, так как растительная клетчатка отлично дополняет белки животного происхождения. Меню не даст испытывать муки голода и истощить организм. Овощные блюда в качестве гарнира не позволят съесть слишком много рыбы и помогут её более быстрому усвоению. Ограничений в размере порций нет, но это вовсе не значит, что нужно объедаться.

Если вам нужна рыбная диета на месяц, это - именно ваш вариант. Только дополните его рисовым и гречневым гарниром пару раз в неделю, а во время перекусов ешьте несладкие фрукты и орехи.

Результат - 5 кг в неделю.

• С рисом

Японский вариант диеты - рисово-рыбная. Её задача - повысить работоспособность, устранить упадок сил из-за нехватки углеводов.

В течение дня нужно утром, в обед и вечером съедать по горсти бурого риса, сваренного без соли, и по куску нежирной рыбы, приготовленной на пару. Чтобы еда не казалась слишком пресной, разрешается использовать соевый соус и заправку . Такая диета отличается эффективностью и может выдать результат в 7-10 кг за 7 дней, как и жёсткий вариант.

Очень важно ещё до начала похудения грамотно составить меню по дням для того варианта, который вы для себя подберёте.

Составляем меню

Предлагаемое меню на 7 дней представляет собой самый сбалансированный вариант диеты. Результат может достичь 5 кг за неделю.

Рыбная диета - одна из немногих, которая позволяет бороться с лишними килограммами без существенного вреда для здоровья. А большое количество вкусных рецептов и состав мяса, обогащённый всевозможными полезными для организма веществами, предупреждают истощение.